a、鐵在氧氣中燃燒產生壹種物質，不屬於置換反應。因此，A是不正確的。
b、鐵粉混稀硫酸呈扁平狀，溶液變成淡綠色，有氣體產生。是壹種單質和壹種化合物反應生成另壹種單質和另壹種化合物，屬於置換反應。因此，B是正確的。
c、壹氧化碳與熱的氧化銅粉末接觸，粉末逐漸變紅，沒有單質參與，不屬於置換反應。因此，C不正確。
d、鹽酸滴入硝酸銀溶液後，生成白色沈澱，說明兩種化合物的反應不符合置換反應的特征，所以不屬於置換反應。所以D是不正確的。
所以選b。