⑴農業:
1，糧食作物:
(1)引進新品種:南方水稻種植面積增長迅速。從越南引進的占城稻早熟，抗旱性強，北宋時向東南推廣。
(2)培育新品種:南方農民也培育了許多優良品種，從而大大提高了水稻的產量。
由於宋朝朝廷的大力倡導，來自南方的大米在北方也得到了極大的推廣。
(3)“蘇滬熟，天下足”:宋代水稻產量躍居糧食作物之首。當時長江流域、太湖流域成為富庶的糧倉，有“蘇湖熟，天下足”或“蘇常熟足”的諺語。
2.經濟作物:
(1)茶樹:茶樹在我國南方廣泛種植，產茶縣增多。
(2)棉花:北宋至南宋初期，棉花種植區域仍局限於廣東和福建；到南宋後期，植棉區已經向北推進到江淮和川蜀。
(2)手工業:
1，紡織行業:
(1)絲綢業:川、蘇、浙壹帶絲綢業發達。
(2)棉紡織業:南宋後期，棉紡織業興起，海南島有更先進的棉紡織工具，棉紡織質量種類繁多。
2.瓷器行業:
(1)宋代是中國瓷器發展史上的現代人。
(2)五大名窯:定窯、汝窯、鈞窯、哥窯、官窯。