“江南李帳中香”又稱“鵝梨帳中香”。五代華銳夫人的《宮詩》中有壹句:“門窗頗同，總有珠繡龜甲床。王雖不來住，帳中滿是香牙。”
鵝梨帳中的香，據說是南唐皇後李煜的宮中所用，背後還有壹個關於李煜和周筱的故事。有人說《鵝梨記》中的香是周人周娥皇所作，也有人說是周人女英所作。現在無從考證。然而，幸運的是，這種香味被記錄下來並流傳下來，所以我們今天仍然可以還原偉大詩人李後主所喜愛的香味。
鵝梨帳中的香，需要準備檀香、沈香、鵝梨作為原料。檀香沈香說起來容易，但是這個鵝梨壹直有爭議。有人說是鴨梨，有人說是雪梨。畢竟經歷了壹千多年，品種進化了，找到壹棵千年梨樹也不容易。
據考證，古鵝梨為古梨，即新疆木裏。明《普濟方》曰:“初熟之時，放於衣中，有清香之感。”榅桲不僅香味濃郁，而且粘性高，可以直接搓成香丸，不粘粉。沈香取其醇、甜、涼之氣，檀香取其燥之氣，取其乳之氣，取其甜柔之果香。把榅桲的頂部切掉，挖芯做成骨灰盒，按比例填入沈香和檀香的粉末。
將榅桲頂部蓋好，用牙簽固定，放入蒸籠蒸三次。
然後去皮，研磨混合均勻，手工制成香丸，烘幹，窖藏壹個月再燒。
這款香水的香味是安靜的，甜甜的，清新自然的。起初，它有梨汁的香味。漸漸的，是沈香散發的蜂蜜甜味，然後是檀香散發的奶香味。香味飄散，誘人。至於這款香水的功效，當然是助眠壯陽了...
睡前抽壹爐煙，也許妳會在夢中遇見李漁的春花秋月。
壹縷香夢回千年。
江南張聞香(來自項城)
方毅
沈香壹兩(銼為細石)，蘇合香油(填瓷)，油以香，密封，爇浸百日，玫瑰水更佳。
油坊壹
沈香壹兩，鵝梨壹個(切碎取汁)，以上材料用銀器蒸三次，梨汁幹。
油坊記
將沈香四兩、檀香壹兩、麝香壹兩、黑龍腦兩兩、麻雅香壹分研末，將上述材料細銼，與蜂蜜調勻，燒制而成。
另壹方的附錄
沈香壹兩塊，檀香壹塊，鵝梨十塊。將鵝梨雕成甕狀，待香時，仍蓋在梨頂上，蒸三次(不妨礙廟裏的“三沸”，指的是微熱)，去皮，研磨，使之均勻，時間長了就爇了。據古籍考證，梨樹指的是水果“榅桲”。)
最美的是鵝梨的香味，甜甜的，軟軟的。難怪流傳千古，深受文人貴族喜愛。就連甄嬛也稱贊它“極其甜美”。