又名陰超，是東山的主要劇種，流行於廣東潮汕地區、福建南部、臺灣省、香港及東南亞華人社區。潮劇的傳統劇目非常豐富。有些來自南方戲曲傳說和雜劇，如《琵琶記》、《柴靜》、《大白兔》、《拜月記》、《珍珠》；有些來自當地的民間傳說和故事，如《李京記》、《柴房會》、《龍杜菁頭》。
潮樂
潮州音樂是潮州民間弦樂器、吹管和彈撥樂器的獨奏、合奏和合奏的總稱。是東山島的主要民間音樂。除自娛自樂外，多用於民間婚喪喜慶。
著名的潮樂大曲有:趙軍的《抱怨》、小桃紅、西部寒鴉的《戲水》、黃鸝的《詞》、月兒溝、大巴板等。，其中前五首全是三六音樂，後五首全是三六輕音樂。其他流行的潮州歌還有《柳青娘》、《浪淘沙》、《獅子玩球》、《千燈》、《粉蝶采花》、《紅梅頭》、《粉蓮》、《畫眉跳》、《深常在我心》等。
漢劇
韓東山戲於清代從廣東梅州傳入，俗稱“外江”。民國時期，城關、桐柏、沈東、胡夏、馬鑾、侯麟、犀浦、陳誠等地組織了漢劇團，其中城關有“賽唐城”漢劇團和“玉鶴城”漢劇班。1950後，“賽城堂”漢劇團更名為“城關業余漢劇團”。自此，九姐業余中戲班新成立。
南音，又稱南樂、南關、南曲。南音主要流行於泉州、漳州、廈門、臺灣省和南洋群島。東山南音是100多年前泉州府織網大師在東山傳授的。與敵人作戰
明朝嘉靖年間，侵華日軍多次入侵銅山(今福建省東山縣)，燒毀房屋，搶劫財物，殺害村民。明朝嘉靖四十三年(1564)，福建沿海海盜再度猖獗，戚繼光率義烏兵進入福建，攻克並防守杜波(即八旗門)。侵華日軍入侵時，派兵打仗。日本海盜屢戰屢敗，島上壹片太平。每當出征，銅山人都做幹糧安慰他們。明萬歷二十九年(1601)五月，倭寇劫掠吳虞、銅山，福建水師派兵攔截。日本海盜被抓獲並斬首，其余逃往臺灣省。次年四月，福建水師提督史德領兵至澎湖克敵，順利返回銅山。明朝崇禎五年(1632)，在外工作的陳仕其(東山縣人)回家給母親辦喪事。日軍侵占銅山時，陳率鄉守城，自制火藥、藤牌，出城作戰，斬首倭寇數十人，日軍潰逃。明朝崇禎七年，倭寇入侵銅山，南嶼島漁民率眾布下“隱鼎陣”(丁葬於灘上，倭寇在灘上滑倒，百姓趁機追殺)打退倭寇。
抗擊葡萄牙侵略者
明朝嘉靖二十八年(1549)，二月十壹日，葡萄牙侵略者在宮前灣前水域棄船，在宮前、下安前登陸，奸淫擄掠。海巡柯橋、漳州知府陸弼出兵，調集詔安的梅嶺、天府、武都等協助官兵圍剿。2月20日淩晨，海霧彌漫之時，陸弼率部從吊鐘出發，借著霧氣躲進布岱坳西海，又派壹艘兵船偽裝商船，由南向北行駛，誘敵深入。與此同時，從陳誠、棲霞、梅嶺和天府渡海而來的項勇，也埋伏在走馬溪。上午8時，葡萄牙船發現“商船”，鳴槍追擊。“商船”戰且退，駛入走馬溪。葡萄牙船緊隨其後。當進入走馬溪時，數十艘項勇戰艦從布岱澳發起攻擊。葡萄牙船發現被包圍，試圖逃跑，但被官兵攔截，死了不少；其余棄船逃上岸，卻被項勇截住。此戰陣亡239人，其中陣亡33人，被俘206人(其中首領3人，漢奸1人)。
抗擊荷蘭侵略者
(明朝崇禎六年(1633)，荷蘭侵略者入侵銅山，福建巡撫鄒派兵反擊。經過八晝夜的戰鬥，荷蘭侵略者從桐柏撤退到東池港。當時，沈東村的唐家春帶領向勇和康美的村民，與他們激烈戰鬥了三天三夜，殺死並抓獲了壹些入侵者，其他人則逃跑了。崇禎七年，荷蘭侵略者再次入侵銅山，魯振飛、許壹鳴領兵作戰，迫使侵略者退入宮前灣海域。銅山軍民水陸並進，乘勝追擊，燒船滅寇。
抗擊英國侵略者
道光二十壹年(1841)五月，英國軍艦入侵銅山沿海，福建水師提督陳化成率水師在銅山人的配合下，英勇抵抗，擊退了英艦。
抗擊日本侵略者
1938-1944年，日寇、偽軍入侵東山島，計17批148船，發射炮彈千余發；飛機127批356架次投下1361枚炸彈；日偽大規模入侵***3次，數千人。其間東山島損失巨大，房屋被毀2455間，船只147艘，公共場所100余處，軍民傷亡892人。但東山軍民英勇頑強，不畏強暴，浴血奮戰，擊退了壹個又壹個入侵的敵人，挽救了東山島。