中國食物成分表由中國營養學會編制，包含各種食物的營養成分、熱量等信息。以下是壹些常見食物的營養成分和熱量信息:
大米(100g):能量130kcal，蛋白質2.6g，脂肪0.3g，碳水化合物28.2g，纖維素0.3g，鈣3mg，鐵0.2mg，鋅0.8mg，維生素B10.02，維生素B20.065438+。
雞蛋(壹個):能量72千卡，蛋白質6.5克，脂肪5.2克，碳水化合物0.6克，膽固醇186毫克，鈣28毫克，鐵1.2毫克，鋅0.9毫克，維生素A 80微克，維生素B10.04和維生素B 20.24mg毫克..
牛奶(B10.03):能量61大卡，蛋白質3.2g，脂肪3.1g，碳水化合物4.8g，鈣120mg，鐵0.1mg，鋅0.5mg，維生素A 40g，維生素B6544。
瘦肉(100克):能量143千卡，蛋白質20.6克，脂肪5.9克，碳水化合物0克，膽固醇70毫克，鈣7毫克，鐵2.5毫克，鋅2.2毫克，維生素b 10.1毫克，維生素B20.2mg毫克..
蔬菜(100g):能量20-50kcal，蛋白質0.5-3g，脂肪0.1-0.5g，碳水化合物2-10g，纖維素0.53g，鈣10-100mg。維生素B 100-1000微克，維生素B10.02-0.1毫克，維生素B20.02-0.2毫克，維生素C10-100毫克，維生素E 0.65438。
以上數據僅供參考，實際數值可能因品種不同、產地不同、加工方法不同等因素而有所差異。