丹參，多年生草本植物，如何評價這種中草藥？

丹參是唇形科草本植物丹參的根和根莖。味苦，微寒；歸心與肝經。活血調經、化瘀止痛、涼血消癰、清心瀉火、養血安神。主治:月經不調、閉經、痛經、腹痛積滯、胸腹疼痛、熱痹、腫痛、心煩失眠；肝脾腫大，心絞痛。丹參的吃法有很多種，如泡酒或煮粥，不僅使丹參的味道更加多樣化，還增加了其保健功能。