但是，如果妳是歷史專業的，那真的很讓人發笑。中國是四大文明古國之壹，也是唯壹壹個文化完整的國家。這也意味著我們的國家有著非常悠久的歷史，我們的祖先非常聰明。早在石器時代，他們就創造了陶器。腌制鹹菜始於周朝，我們甚至可以看到以前古籍中提到的“食”字。
這裏指的是酸菜、泡菜等壹系列腌制蔬菜。在西漢的馬王堆，考古學家發現姜葉，壹種發酵的大豆，是世界上最古老的腌菜。後來漢武帝時期，朝鮮的壹小部分土地在中國，中國南方的壹些人把這種技術帶到了北方。這時朝鮮人也學會了腌制鹹菜。
然後韓國也開發了壹種新的泡菜，就是韓國泡菜。當然，泡菜興盛於明朝，當時韓國被日本侵略，它向明朝求助。明朝接到這個求救電話後，派出士兵和將領。這時，他們把泡菜帶到了韓國。韓國的泡菜已經繁榮起來。
但說實話，四川和重慶仍然是中國腌制鹹菜最好的地方。在東北，鹹菜比較多，就是用醬油腌制的菜。這也意味著，即使沒有泡菜起源於何時的明確歷史記載，中國腌制泡菜的歷史也可以追溯到周朝以前。這顯然比韓國的發展歷史要長得多，所以泡菜顯然起源於中國而非韓國。