當前位置:成語大全網 - 古籍善本 - 營養學總結+還原糖生活

營養學總結+還原糖生活

妳為什麽買這兩本書?因為在塑身的路上真的吃了太多苦,不知道聽誰的最好。本來是為了還原糖的生活買的,結果發現這壹套有兩本書。看了之後,我覺得飲食其實更實用。

糖中毒是當代生活的產物,奶茶甜品是中國人愛吃的主食,所以很多老年人都難逃糖尿病。我很好奇為什麽很多年輕人也有糖尿病。看了壹本書,了解到人體的糖代謝系統有問題,所以不管怎麽吃,都要找適合自己身體的,因為每個人的體質都不壹樣,但是食物很充足,不要壹下子吃太多。總結了幾個原則* * *供大家參考:

1.糖是什麽?簡單理解就是膳食纖維以外的碳水化合物,所以除了零食,主食含糖量最多。我們是控糖降糖,不是吃主食。記住中醫認為五谷養人,所以脾胃不好的人壹定要吃糧食;

2.那我們怎麽吃?每天把含糖量控制在120-160g是什麽概念?每150g米飯是55.3g糖,1份蕎麥面是43.2g糖,所以如果壹日三餐都是米飯,那麽就不能吃零食等含糖量高的食物。當然,每個人每天的工作量是不壹樣的,可能需要妳自己判斷。

3.如果我們不吃糖,我們吃什麽?五種人體營養素:蛋白質、脂類、維生素、礦物質和糖類。除了糖,還要多補充蛋白質,每日蛋白質最低:體重*1.3。以我為例,我每天應該攝入78g蛋白質。

4.怎麽吃?建議糖的攝入放在上午和中午,既能保證壹天勞動的支持又能消耗糖分,晚上減少或不吃主食。

5.那些食物含糖量高嗎?除了主食以外,還有紅薯、土豆、南瓜、芋頭、玉米等蔬菜(當然這些食物也可以作為主食),水果中的香蕉、蘋果、柿餅、罐頭,餅幹、蛋糕、含牛奶和糖的巧克力等零食。

6.哪些食物含有高蛋白?瘦肉、海鮮、蔬菜、西蘭花、黃秋葵、洋蔥(紅薯、土豆、南瓜、芋頭、玉米也是高蛋白)、水果、鱷梨、豆制品(大豆、黑豆、鷹嘴豆)、雞蛋、海藻、菌類、乳制品奶酪。

7.書上說“吃脂肪不會胖”,因為“多余的脂肪會通過大便排出體外,但糖分會被身體吸收。但我的理解是,壹定要分清什麽是健康的脂肪,大量的油炸和燒烤的肉已經不胖了。

8.了解年齡,年齡是蛋白質、脂質和葡萄糖的組合。它既可以在體內形成,也可以在食物中形成,所以要減少糖分的攝入,避免年齡較大的食物。在控制年齡的時候,要註意烹飪的方式,最好是生的,其次是煮的,然後是烤的,炸的。當然,腌制食品要盡量避免,但可以用醋來抑制衰老。

9.還有什麽需要註意的?建議少吃多餐,每天4餐,每餐7分飽;早、中、晚餐的量是:3:5:2;早餐最好吃水果(推薦獼猴桃和藍莓);睡前4小時吃完晚飯;自覺攝入正常鹽;

10.還有哪些意想不到的食物可以吃?橄欖油、堅果(礦物質和膳食纖維含量高)、葡萄酒(幹白最好)、可可含量70%的巧克力、奶酪、藍莓(抗衰老)、黑咖啡、醋、飲用水、肉桂、天然酵母的全麥面包、豆漿、酸奶、肌肽(鰻魚、雞肉和金槍魚是天然抗氧化食物)、豬肉、鰻魚、糙米和金槍魚。

希望這些對妳有用。