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茶的起源

中國是茶樹的原產地,茶葉生產歷史悠久。茶的起源和傳說記載在戰國第壹部藥物學專著《神農本草》中。

《神農本草》中有壹句話:“神農嘗百草,壹日遇七十二毒,以茶除之。”

根據《神農食經》的記載,陸羽認為飲茶始於神農時代,“茶是飲料,起源於神農家”。(《茶經·六飲》)神農,即顏地,與黃帝同為中國古都的部落首領。但《神農食經》是根據現代人的考證寫成的,在歷史上只是壹個傳說,而不是信仰,漢代以後的古代原始社會就開始喝了。

擴展數據:

茶的起源和傳說;

有壹種傳說,神農治病,親自嘗試各種植物的功效來治病。燒水的時候,茶葉偶爾會從樹枝上飄到鍋裏,於是人們發現茶葉可以作為壹種食療飲品。

第二個傳說是神農氏試圖以草木治病時,嘗到了金綠滾珠的毒害,死在了茶樹下。茶樹上的水流進神農的嘴裏,得救了。

不管是什麽樣的傳說,我們都可以知道茶樹是在神農時期發現的。據《神農本草》記載,茶有解毒的功效。歷代醫學家證明,茶壹直被用作解藥,所以被視為珍寶。

參考資料:

百度百科-中國茶史