其性質溫和,味甘,長期服用具有補腎養肝、益精明目、強筋骨、除腰痛、延年益壽的功效。特別是對於腎虛的中老年人,更是最好的食物。如《本草宣彤》記載:“枸杞,補腎益精,強水壯骨,而口渴、頭暈、腰酸、膝痛皆治。”《本草靜姝》也說:“枸杞,為肝腎真陰不足、疲勞和內熱不足的滋補良藥。老年人十個有七個是陰虛,在家吃對眼睛好。”
豇豆;,
又名米豆、長豆角。性質溫和,味甘,能補腎健脾。除了脾虛的人,腎虛的人也要吃。最適合腎虛消渴、遺精、尿濁或尿頻、婦女白帶者。《本草綱目》曾記載:“豇豆能益氣、補腎健胃、生精。”《四川中醫誌》也說能“滋陰補腎,健脾胃,治腎虛白帶、白濁、遺精。”性平,味甘,具有補腎健脾的雙重功效。比如《本草綱目》記載:“豇豆補腎和胃,生精。以前陸連福教人補腎氣,每天空心煮豇豆,少鹽吃。”《四川中醫現代誌》也介紹:“豇豆滋陰補腎,健脾胃。治腎虛白帶、白濁、遺精。”也適用於腎虛尿頻者。
何首烏
具有滋補肝腎、益精血的作用,歷代醫家多用於腎虛之人。李明時珍說:“何首烏。能養血益肝、強腎、強筋骨、烏發。是滋補藥,在地黃、天冬之類的藥之上。”清代名醫黃公繡也說:“何首烏,書上皆說滋水補腎,烏發而輕身,極受贊賞。”凡是腎虛的人,頭發早白,腰膝酸軟,筋骨酸痛,或者男女遺精,都適合食用。
海參
它性溫,味鹹。雖然質地陰柔,但能補腎壯陽,故為補腎陰陽之品。如《本草從新》說:“海參補腎益精,壯陽治痿。”《息生飲食譜》也說“滋陰壯陽”。所以腎虛的人都要吃。海參富含精氨酸,被稱為精氨酸專賣。精氨酸是男性精細胞的主要成分,能改善大腦和性腺的神經傳導,減緩性腺衰老,提高勃起能力。