新玄餅是日本的傳統小吃。它是用糯米粉做的,和黃豆粉壹起吃。壹家日本點心店用瓊脂代替糯米粉,從而做出了水晶球般透明的“水信神秘餅”。聽說過吃的人都說水心軒餅的味道入口即化。
麻沙是壹種用糯米和不同的餡料做成的餅,又軟又甜。日本人把用糯米粉或其他澱粉制成的有彈性、有粘性的食物稱為“餅”,日語(もち/mochi)發音,臺灣省音譯為“麻餅”,我們稱之為“草餅”或“麻薯”。大福是紅薯的壹種。因為裏面填充了很多餡料,往往和餅皮壹樣,甚至比餅皮還多,所以被稱為“大肚餅”,因為它是圓形的,外觀也很圓。後來因其吉祥諧音,改名為“大福”。
壹想到日式點心,很多朋友第壹個想到的就是銅鑼燒吧~作為哆啦a夢最愛的甜品,栗子、奶油、冰淇淋有時也會加入其中。因其由兩塊形似銅鑼的餅組成,故名銅鑼燒。對於中國人來說,它其實就像我們更熟悉的豆沙糕。
羊肉湯以前是中國的傳統小吃。早期是和羊肉壹起煮,涼成凍湯佐餐。後來隨著禪宗傳到日本。因為和尚不吃肉,他們把紅豆和面粉或葛粉混合在壹起蒸,逐漸演變成壹種用豆子做成的果凍狀食物。
Kazuko是日本甜品的統稱,也是日本飲食文化中非常重要的壹部分。大街小巷隨處可見的鑼鼓喧天,大福餃子年糕,頂級石懷美食的最後壹道甜品,都是合作的,並不局限於那些包裝精美可愛的親筆信和附贈禮品。
櫻桃餅是壹種小點心,最外層有粉紅色的糯米皮、豆餡和壹片櫻桃葉;外觀可愛,接近粉色櫻花,外面的櫻花葉也有櫻花特有的香氣,口感清爽。但是根據各地的風俗,它的形狀會有所不同。
花間餃子沒有蛋糕和甜品甜。從味道到顏值,處處都有小清新的日系風格。粉紅色的餃子代表櫻花,春天的氣息。白色的餃子代表雪和告別冬天。綠色的餃子代表艾蒿(よもぎ).在很多地方,也流行抹芝麻醬等醬料。味道鹹中帶甜,是獨具日本特色的日本傳統小吃。
厚烤魚是日本廣受大家喜愛的美味小吃。日語:たぃき?き、??き、たぃやきタィゲ