人類最早使用可以追溯到杜衡的屈原《九歌·山鬼》中的記載:“石蘭帶了杜衡，他失去了思想。”
蘇合香
金縷梅科安息香屬植物分泌的樹脂。蘇合香為半液態粘稠液體，黃白色至灰褐色，半透明，有粘性，受激時呈連續狀。重量，入水時很重。氣息清香，味道微苦微辣。最好是棕色或深棕色，半透明，無雜質。要放在鐵缸裏，用清水浸泡，放在陰涼的地方，防止香味流失。
安息香
它是大小不壹的球狀顆粒團塊，紅褐色至灰褐色、黃白色、灰白色不透明杏仁狀顆粒嵌入，表面粗糙不平。常溫下硬而脆，加熱變軟。氣息清香，味道略刺鼻。
其樹脂可代替安息香樹脂用於治療中風、頭暈、心痛，並具有開竅止血的功效。
淡紫色
指甲狀的紅褐色花蕾是精油的原料。樹的平均高度約為5 ~ 6米。主要產於斯裏蘭卡、瓜瓦和馬達加斯加。它是由蒸餾制成的。它的香味是壹點新鮮的苔蘚和木質的花，是香水制造不可缺少的。常加入酒中，精油顏色透明無色。
對情緒有積極作用，緩解情緒停滯帶來的不快或胸悶。
稀釋後可用於瘡、癰、癤等皮膚創傷。具有消腫、消炎和促進愈合的作用。
沈香木
國產沈香:又名海南參、海南沈香、沈香、關香、女兒香、沈香。含黑色樹脂的木材為植物白木香。地點:海南島。
卡南加:又名奇南鄉、奇南、奇南、嘉南神。它是壹種靠近植物白木香或沈香根部的樹脂含量較多的木材。
綠油卡南加:它是壹種綠棕色的卡南加。
紫油卡南加:是壹種紫棕色的卡南加。
頭盔沈香:又名頭盔沈香。進口沈香多為盔帽狀，故名。
以上產品質量好，重量好，樹脂好，香味好。
進口沈香又被稱為沈水香、巖口香、蓬萊香、米香、芝蘭香、青桂香等。(以上為文獻名稱)。瑞香科沈香的含樹脂心材。所在地:印度尼西亞、馬來西亞、新加坡、越南、柬埔寨、伊朗、泰國等地。
產於印尼、馬來西亞、新加坡的沈香被稱為新洲香，品質最佳，幽香持久。越南產的沈香被稱為卡裏，但質量稍遜，燒香很好，很甜，但不能持久。
進口沈香多為圓柱形或不規則的棒狀，表面呈黃褐色或灰黑色；硬而重，能沈入水中或半沈入水中；氣味濃烈，燃燒起來濃煙滾滾，香氣濃郁。進口沈香微溫，微苦。具有行氣止痛、暖嘔平喘的功效，療效優於柏木香。
檀香木
木，細致，甜美異域，余香。
這種微妙的油來自壹種常綠寄生樹，這種樹將其根附著在其他根上。檀香通常以薄片的形式出售，至少需要30年才能達到收藏和出售的標準。是公認的極品檀香精油，產自印度邁索爾。
檀香自古以來就很受歡迎。在從印度到埃及、希臘和羅馬的貿易路線上，經常會發現裝滿檀香木的貨車。很多古代寺廟或者家具都是檀香木做的，可能有防蟻的作用。
檀香的燒香需求並不比檀香少。檀香因其獨特的香味，具有輔助作用，對冥想很有幫助，被廣泛用於宗教儀式，尤其是在印度和中國，對檀香的需求從未減少。檀香也是香水中常用的原料。
麝香
它是由麝類動物麝的雄性腺囊內的分泌物幹燥制成的。這是壹種高級香水。如果在室內放壹點點，會讓房子變得很香，聞起來也不壹樣。麝香不僅芳香宜人，而且香味持久。麝香在中國使用已久。唐代詩人杜甫在《丁香花》詩中遇到:‘黃昏落入碧麝’。麝香是制備高檔香精的重要原料。古代文人、詩人、畫家都在上等麝香料中加入少許麝香，制成‘麝香墨’用於書寫和繪畫，清香而寧靜。字畫如果密封得當，可以長期保存，防腐防蛀。
另外，如果孕婦遇到麝香，會導致流產；不小心使用會導致不孕。
龍涎香
它是抹香鯨科動物抹香鯨腸道分泌物的幹燥產物。它是壹種重要且極其珍貴的藥材。龍涎香大約含有25%的龍涎香。龍涎香是壹種膽固醇衍生物，含有苯甲酸。《本草綱目》中記載龍涎香能“活血、益精、助陽道、疏通血脈”。中醫以龍涎香為化痰散結、益氣活血之藥。由此可見，龍涎香是壹種治病強身的名貴中藥。如果患者出現咳嗽、煩躁、心悶、心口疼痛等癥狀，可以使用龍涎香1通道3份，研磨末服用。龍涎香元素是龍涎香香水的主要成分。這種極其珍貴的龍涎香，由於其在世界上的產量太小，無法人工合成，其價值遠遠超過黃金。龍涎香是香料中的極品，是高檔香水香精中不可或缺的“異域香”。用其配制的香水香精不僅香味柔和，而且持久美觀，深受人們喜愛。
香入藥，包括香藥和香茶。
《香城》中有九種方子:丁香煎圓、木香餅、豆蔻香丸、麝香鹿臍帶、單味麝香、禦龍麝香茶、嬰兒香茶、另外兩種香茶。
宋明時期流行的香茶是中國茶文化的重要組成部分，值得深入挖掘。
宋代不僅有香藥、香茶，還有壹種盛行於宮廷和民間的蘇合香酒。據《程鵬墨客·道犀》記載，“王文正太尉多病有氣。真宗給了壹瓶藥酒，空腹喝，可以幫助人氣血平和，身體健康。作為謝恩的結果，他們說，‘這酒也是蘇鶴香’。每壹桶酒都是用蘇合香丸煮的，蘇合香丸可以調理五臟，但是每次覺得冷的時候就會喝壹杯。因為每個盒子都給了壹個最近的大臣，所以普通家庭是有效的。
此外，香也是古代藏書家喜愛的。
屠龍在經考後的圖書筆記中記載“梅雨前，圖書在太陽下極其幹燥，用紙蒙住門，防止通風，由外至內布滿蒸汽，可用麝香樟腦除煙草”。
《典略》中早有“雲臺象鼻章魚”的記載，故古圖書館有“雲臺”之雅稱。
香不僅受到藏書家的喜愛，還被學者用在其他方面。
明朝以前，古人用丁香、檀香、麝香來改善墨香。
宋代蘇易簡在《書房四書》中記載，南朝公制墨水的配方是“松煙二兩，丁香少許，麝香幹漆，充膠，火煙上熏，壹月可用”。
宋代學者張裕“以油煙、麝香、樟腦、金箔作墨，形似錢而名之”，“大以桐油、橡膠、碎金、麝香為材，搗杵萬枚，使墨明如漆，堅如玉而名之”(《莫芷》)。
穆的《皖文四寶》記載的書房用品精美，其中蘇合香油用於點煙、制墨，可謂窮奢極侈。
《清·路易》還載“韓熙載謹防書法四方不如意膠煤，匠師朱培作墨於庫以用，名麝月，又名袁鐘。”
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