佐料
蠶蛹
200克
油
適量的
鹽
芫荽
精力
四川胡椒
紅幹辣椒
步驟
1.香菜和紅辣椒切絲，姜切片。
2.把蠶蛹洗幹凈。
3.在鍋中倒入清水，將水加熱，然後將蠶蛹放入水中。
4.往煎鍋裏倒壹點植物油。油熱時，放入花椒和紅椒翻炒。
5.倒入蠶蛹，小火翻炒。
6.等蠶蛹幹了，放入紅椒段，繼續小火翻炒。
7.炒至蠶蛹金黃有光澤。
8.撒上鹽，撒上香菜，攪拌均勻。