佐料
蠶蛹
200克
油
適量的
鹽
芫荽
精力
四川胡椒
紅幹辣椒
步驟
1.香菜和紅辣椒切絲,姜切片。
2.把蠶蛹洗幹凈。
3.在鍋中倒入清水,將水加熱,然後將蠶蛹放入水中。
4.往煎鍋裏倒壹點植物油。油熱時,放入花椒和紅椒翻炒。
5.倒入蠶蛹,小火翻炒。
6.等蠶蛹幹了,放入紅椒段,繼續小火翻炒。
7.炒至蠶蛹金黃有光澤。
8.撒上鹽,撒上香菜,攪拌均勻。