辣椒是壹年生的還是多年生的？
胡椒是壹種壹年生或多年生草本植物，有許多別稱，也稱為牛角椒、長椒、青椒、燈籠椒等。辣椒可壹年種壹次，也可壹年種壹次，其最佳生長期為春種秋種，春種播期為1 -2月。
辣椒的生長過程
1，花芽分化階段:辣椒的花芽分化是其營養生長向生殖生長轉變的標誌。經過壹段時間的生長，辣椒會進入發芽分化階段，然後進入開花階段。
2.花期:辣椒的花期壹般是指從第壹朵花開始到開花結束這段時間。在這個階段，辣椒對外界環境的抵抗力較弱，對溫度、濕度和光照比較敏感。
3.結果期:辣椒受精後，果實全紅成熟。這個階段是果實產量形成的重要時期，必須精心維護。
辣椒的壽命是多少年？
辣椒的壽命壹般只有壹年，現在有常年品種。胡椒植物的壽命是六年。這是從國外引進的高效高產品種，不僅存活時間長，而且結實率高。
辣椒的形態特征
辣椒種類:辣椒是壹種辛辣植物，從不同的角度可以分為不同的品種，如毛辣、長柄辣、木辣等。，在外觀上又可分為五個不同的品種，按其辣的程度又可分為甜、微、辣三個品種。
辣椒的形態特征:辣椒株高40-80 cm。莖附近無毛或軟毛，葉互生，長圓形，卵形或卵狀披針形，全緣，頂部短而尖，基部楔形。