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- 妳吃過哪些可以自己做的中式糕點?
妳吃過哪些可以自己做的中式糕點?
我吃過老太餅和老式月餅。方法比較簡單,我自己會做。小時候,每年的八月十五,我都會和媽媽壹起去月餅房做老式月餅。從家裏拿點面、油、糖,買點花生、芝麻、山楂條、冬瓜條、葡萄幹、蜜棗、瓜子什麽的。將餡料混合在壹起,做成球狀,將面團與油和糖混合,將活面團做成球狀,將餡料包在模具中,壓制,然後放入烤箱烘烤。老式的月餅比較簡單,可以在家裏做。希望能幫到妳。
老式月餅
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