古埃及文字創立於3500年前，是壹種象形文字，叫做聖書。這種文字是人類最古老的文字之壹，經常被刻在古埃及人的墳墓、紀念碑、寺廟墻壁或石頭上，因此被稱為“神聖文字”。1799，法國隊長皮埃爾-弗蘭？Ois Xavier Bouchard)在尼羅河三角洲的港口城市(今稱el-Rashid)發現了“羅塞塔石碑”。石頭上刻著三種文字，分別是神聖文字、世俗文字和古希臘文字。直到1822年，法國學者讓-弗朗索瓦·商博良(Jean-Fran ois champollion)第壹次了解到壹直被認為是通過形式表達意義的埃及象形文字也具有語音功能，這成為解讀所有埃及象形文字的關鍵線索，歷史學家才理解了石刻上“神聖文字”的含義。
金字塔和獅身人面像
金字塔是壹個由大石頭砌成的巨大三角形建築，是法老的墳墓。因為古埃及人在尼羅河兩岸生活和耕作，所以金字塔主要建在沙漠地區。在公元前2700-1800的900年間，據估計古埃及人建造了80多座金字塔。大金字塔建於公元前2589年至2566年，是最大的金字塔，是為法老胡夫建造的。古埃及人在大金字塔附近建造了壹座“獅身人面像”。至今沒有人知道建造這個由“獅身人面”組成的巨大石雕的原因，它代表了法老的智慧和勇敢。有人認為“獅身人面像”可能是金字塔的守護神，也有人認為它是古埃及偉大文明的象征。獅身人面像
數學
古埃及人自己發明了壹個數:| = 1 | | | | = 2 | | | | = 3 | | | | = 4 | | | | | = 5 | | | | | = 6 | | | | | | = 7 | | | | | | | | | = 8 | | | = 9古埃及的數學家和幾何學家已經能夠計算等腰三角形和長方形，他們還計算出圓周率為3.16。
天文學和歷法
古埃及有相當水平的天文學知識。他們通過觀察太陽和大犬座阿爾法星(即天狼星，在古埃及被稱為“索布”，意為水面上的星星)的運動，制作了壹種歷法，即科普特歷。古埃及人把壹年定為365天，每年12個月，壹個月30天，剩下5天為節日。古埃及使用陽歷的做法是世界上最早的，這種歷法和我們今天使用的差不多。古埃及人將壹年分為三季，每個季度四個月。他們還發明了水鐘和日晷(即通過太陽的反射來計數)，將壹天分為24小時。考古發現，古埃及人知道很多星座，比如天鵝座、摩羯座、仙後座、獵戶座、天蠍座、白羊座和昴宿星。此外，古埃及人還將黃道星辰和星座分為36組，並在歷法中加入了旬星，旬周期為10天，類似於中國農歷中的旬概念。旬星的概念至少出現在埃及第三王朝。由於古埃及文化中有明顯的星神崇拜，祭司負責天文觀測和記錄。每年夏天，當天狼星在黎明前升起時，尼羅河就開始泛濫。因此，古埃及人認為天狼星是掌管聖尼羅河的唯壹神，所以他們建造廟宇來崇拜天狼星。其他人認為建造金字塔是為了觀察天狼星。通過對天狼星的精確觀測，埃及人確定壹年(天狼星年，即恒星年)的長度為365.25天，這與目前計算的長度相當接近。古埃及人賦予太陽濃厚的宗教色彩，代表太陽的神只有幾個，其中最重要的是瑞拉(Raelah)和阿東(adon)，許多法老都以瑞拉(Raelah)或阿東(adon)自居來統治埃及。
媽媽
指的是保存時間較長的古埃及屍體。這些屍體因為經過特殊處理，可以保存千年。首先，古埃及人將屍體的內臟取出，然後用特殊藥物浸泡，再用鹽和香料塗抹，吸收屍體的水分；最後用壹塊長布把屍體包起來，這樣就不會腐爛了。在古埃及，木乃伊是由牧師制作的。除了將屍體制成木乃伊，祭司們還必須向神獻祭，並在法老的墳墓、紀念碑和寺廟的墻壁上雕刻“神聖的紀念碑”。古埃及人喜歡把木乃伊放在人類的棺材裏，這個裝著木乃伊的棺材和尚就埋在墓穴裏。考古學家今天在埃及各地挖掘出許多木乃伊。這些發現有助於我們了解古埃及人的面貌和文明，也有助於我們研究古埃及人保存屍體的方法。
紙莎草
除了發明犁、泵和運河，古埃及人還在公元前2600年左右用蘆葦制成了世界上第壹張紙。古埃及造紙的過程非常簡單。他們先沿著尼羅河砍下蘆葦，然後將砍下的蘆葦放入水中，再將浸泡過的蘆葦橫平豎直，曬幹制成紙。除了紙的發現，古埃及人也是世界上最早知道如何用蘆葦桿制作書寫用的鋼筆，以及將黑色的煙灰和粘液與水混合制成墨水的人。