葡萄酒的原產地在哪裏

酒的起源可以追溯到史前時代。人類釀酒的歷史大約始於4 ~ 5萬年前的舊石器時代“新人類”階段。當時人類有足夠的食物維持基本生活，所以有條件模仿自然生物本能的釀造過程。人類最早的釀酒活動只是機械簡單地重復了大自然的自釀過程。真正有目的的人工制酒活動，是在人類進入新石器時代，農業出現之後開始的。這個時候人類有了更加豐富的食物，然後又制造出了精美的陶器器皿，使得釀酒成為可能。據出土文物考證，約公元前6 000年，美索不達米亞就有刻有啤酒制法的陶板。公元前4 000年，美索不達米亞用大麥、小麥和蜂蜜制成了16種啤酒。公元前3 000年，這個地區用苦味酒釀造啤酒。