作者:(朝鮮)孔恩淑，金麗娜和張洋譯。
出版:吉林科學技術出版社出版日期:2009年6月
..................................................................................................................................................................................作者簡介孔恩淑，畢業於愛美家烹飪學校，在日本學習並完成了六年的法國糕點師範課程和Blickbend紅茶師範課程的培訓。為了提高自己的面點技術，不斷在日韓之間學習。在韓國開了壹家專門做西點的甜品店。雖然沒有那麽華麗，但總會吸引人的目光。它以其香濃而簡單的糕點贏得了當地人的喜愛。不僅如此，她做的甜品也是讓人贊不絕口。尤其是在她的店裏，她還會為客人提供紅茶、草莓、紅酒、檸檬等。，搭配蛋糕，讓人從她的蛋糕中感受到不可抗拒的魅力。這本書從基本方法開始，由淺入深地教妳專家烹飪技術。無論是出於自己的個人興趣，還是想為創業做準備。妳可以從這本書裏學到西點的經典制作方法。現在就開始和作者壹起制作美味的蛋糕吧！
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