在囤積糧食方面，除了必須的米、面、油之類的以外，還要儲存壹些雜糧。現在條件好了，細糧吃多了，身體需要壹些雜糧來維持正常的身體需要。雜糧不僅營養豐富，還含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質、蛋白質、脂肪等物質。它對人體的積極作用是其他食物無法比擬的。在特殊時期，除了囤積大米、面粉，建議多儲備這些“雜糧”，耐儲存，又好吃。
看這是我經常吃的雜糧。煮粥，榨豆漿，煮飯，做面食，都很好吃。不僅可以補血補鈣，有些還是養胃的好食材。它們耐儲存且經濟實惠。小夥伴們，家裏有吃的不要慌！
壹.玉米粉和玉米粉
玉米中所含的粗纖維可以促進腸胃蠕動和消化，還可以幫助吸收營養，特別適合想減肥的人。多吃玉米可以讓他們有飽腹感，也是減肥的成分之壹。
玉米，我平時有玉米做蛋糕煮粥，特別喜歡用玉米粉做餃子，煎蛋的時候加點玉米粉，這樣面粉和大米粗糧壹起吃，營養和美味不打折扣。玉米粉和面粉放在壹起，可以做成各種雜糧饅頭、面包、蛋糕或者饅頭，也可以把玉米粉做成雜糧面，吃了對胃腸道也有很好的滋補作用。
玉米糝，比較細，早餐粥特別香好吃，米油也能熬出來。對胃腸道有很好的滋補作用，具有促進消化、增進食欲、潤腸通便的功效。
二、綠豆
綠豆是我們的傳統豆類。。炎炎夏日，綠豆湯是老百姓最愛的消暑飲品。綠豆清熱解毒，煮粥榨豆漿，綠豆湯都好吃。
綠豆，我家平時煮粥，榨豆漿煮綠豆湯，不同食材壹起吃。尤其是夏天，壹鍋綠豆湯，可以用不同的食材壹起煮壹天。蓮子、薏米是解暑的好食材，可以和綠豆芽壹起喝，清熱解毒，去濕氣。
三、紫糯米
紫米富含纖維素，紫米中的蛋白質含量也很高。經常吃的話會更腸胃，更美味。
紫糯米，我喜歡煮粥或者米糊，和白糯米、紅豆壹起煮，為了更糯更營養。紅豆是利尿消腫的好食材，每天在家不活動，有利於烹飪、消化、消除水腫。
第四，藜麥
藜麥是粗糧，可以促進消化、防止便秘、減肥等。是壹種很好的食療保健食品。尤其是減肥者，吃完有飽腹感，減肥效果真的很好。
我家壹般吃藜麥配糯米煮粥，或者加點大米，粗糧面粉和大米壹起吃，營養和美味壹應俱全。如果我吃東西減肥，我會把米飯當主食來減肥。
五、薏苡仁
薏苡仁被譽為“世界禾本科植物之王”。其脂肪含量約為5%，比大米高出近30倍。它是壹種祛濕成分。
薏米，我壹般煮湯，或者和所有食材壹起煮。綠豆和紅豆都是搭配很好的食材。尤其是夏天，糯米紅豆湯可以去除濕氣，消除水腫。沒想到效果還挺好，水腫漸漸消失了。很多朋友也知道喝這個湯會有去濕氣的效果。
第六，鷹嘴豆
鷹嘴豆的吃法有很多種，榨豆漿，煮飯，煮粥，燉肉。
鷹嘴豆是新疆的特產。我們這裏喜歡吃鷹嘴豆，做抓飯，榨豆漿，吃涼皮，吃雞蛋，做小吃，粥裏加鷹嘴豆，特別受少數民族的歡迎。鷹嘴豆粉和奶粉做成豆漿粉，容易消化吸收，是嬰幼兒和老人的好食品。
七、小黃米
小米，因為營養豐富，味道好，對我們的身體也很滋補，特別受愛吃健康的食客青睞。小米又稱“月子粥”，不僅能補血養胃，還能排出產褥期的毒素。特別是小米粥裏的米油，非常滋補，相當於人參，比其他珍貴藥材的滋補效果更好。
小黃米，我家最喜歡的是粥，可以和不同的食材壹起煮，也可以自己煮。有時候煮小米飯也挺好吃的，是家裏不可或缺的雜糧。
八、大豆
大豆的營養價值很高，尤其是對更年期女性。多吃可以增加黃體酮，讓皮膚變好。
我家壹年四季都有大豆，豆漿擠的最多。其他的方式是和肉壹起炒或者燉，也可以做醬油。它的吃法多種多樣，炒、燉、煮、炸、榨，都很好吃，尤其是零食。
九、紅豆
紅豆的營養，含有大量的鐵，是家庭中最不可缺少的雜糧。
紅豆的吃法有很多種，粥、湯、餡、包子等等。尤其是粥，是必須吃的主食。
十、燕麥
它是壹種非常古老的作物，早在2000年前就有關於燕麥的文字記載。它屬於八大糧食作物之壹。也分為粗糧的壹種，尤其是近幾年特別受減肥者歡迎。素有“植物黃金”之稱。
燕麥的做法也多種多樣。煮熟的燕麥片可以泡在牛奶裏吃，也可以直接吃。生燕麥可以用來煮粥，做零食等等。減肥的時候可以煮燕麥米，真的很好吃。
“燕麥芋頭卷”法，這是我的創意吃法，可以把燕麥和芋頭混在壹起做零食，再加雞蛋，是不是很有創意，很好吃？
用可可做飯，給家人壹份關愛，壹張健康卡！