漢族人過年喝什麽酒和飲料？
主要有三種。
第壹種是辣椒酒。
李習安在《後漢書》的註釋中解釋說:“椒酒也放在椒酒中。”也就是說，它是壹種浸泡在香草中的酒。這種酒溫和芳香，適合所有人飲用。更重要的是，因為這種草藥結了很多種子，所以也被寓意為“多子多福”，所以在過年的時候喝它是非常吉祥的。
《四人月令》記載:“正月初壹。家庭卑微，無論大小，坐在祖先面前；女婿和曾孫各自給父母奉上辣椒和酒，說要慶賀他們長壽，幸福美滿。祭奠和君，老師，老將軍，宗族，父兄，父老，朋友，親人，老人，老鄉。”
妳什麽意思？也就是說，大年初壹，全家人會聚集在祖宗牌位前，依次坐下。兒子、媳婦、孫子、孫女都會給老人敬酒，喝“辣椒酒”。喝完酒才能去親朋好友家拜年。
第二種是柏樹酒。
古書《漢·關彜》記載:“飲柏酒，壽更長”。顧名思義，柏葉酒是用柏葉釀造的。漢代人認為柏樹四季常青，這意味著它有長壽的美好含義，所以它適合在春節期間慶祝老人的生日。
漢代喝柏樹酒的習俗流傳已久。南朝庾信的《鄭丹蒙蒂酒》也寫道:“新的壹年，將斷邪酒，長命百歲。柏葉隨題詞來，椒花壹朵壹朵來。”
第三種是屠蘇葡萄酒。
《荊楚紀年》記載了漢代的許多習俗，其中寫道漢朝過年時，正月初壹，“萬古知其衣，以貢之。胡椒白酒桃湯。屠蘇酒，口香糖牙。取五香菜，敷粉，服鬼丸。每人壹只雞。每次喝酒都是從小開始的。”
這個史料很重要。除了記載漢代人過年喝的第三種酒，就是屠蘇酒，據說是名醫華佗發明的。將大黃、防風、花椒、附子、白術、桂枝等中藥浸泡在酒中，也有強身健體、排毒的作用。但是，喝這種酒的習俗很奇怪。“年紀輕輕就喝酒的人”應該從年紀最小的人開始喝。
還記載了漢族人過年必喝的壹種果汁飲料，即“桃湯”。
這是用熱水煮桃子制成的桃汁，因為古人認為桃木可以辟邪，所以也取此意。《漢書·王莽傳》記載王莽夢見“漢廟之神遣武士入高廟，拔劍四面擊之，斧毀戶，桃湯鞭屋墻。”
也就是說，王莽夢見了漢高祖劉邦，很害怕，就派武士在漢高祖的廟裏灑這種果汁。
荊楚時代的故事裏也有“壹人壹雞”的記載，也就是說過年喝酒的時候，每個人都要吃壹個雞蛋。
這大概就是團圓的寓意吧。