醋泡蘋果
材料:蘋果兩個，紅糖100g，米醋1瓶。
生產流程:
1.找個容器，把紅糖倒進去，用醋稀釋，把蘋果切成小塊，拌勻。？
2、密封24小時即可食用。
保健功效:補氣血、健脾暖胃、止痛、活血開胃、養肝強筋壯骨、醒酒消食、降氣生津止渴、潤肺除煩、養心益氣、潤腸止瀉、消暑解暑。
醋泡蘋果的營養價值:
1，醋味酸、苦、溫。歸經入肝胃。具有開胃、養肝、強筋暖骨、醒酒、消食、降氣的功效。適用於慢性萎縮性胃炎、呼吸道感染、尿路結石、癌癥、高血壓、魚蟹過敏、醉酒等疾病。脾胃濕盛、泛酸水者禁用，慎用。具有醫藥和食品雙重用途。
2、蘋果酸甜平；脾肺經。具有生津止渴、潤肺除煩、健脾和胃、養心益氣、潤腸止瀉、消暑醒酒的功效。
3、紅糖性溫，味甜。歸脾經。具有補氣血、健脾、暖胃、止痛、活血的功效。適用於產婦、低血糖、月經期、孕期、產褥期、哺乳期及體虛者。禁忌糖尿病、痰濕、肥胖。