在白瓷胎上施純透明釉，可以燒制出白度很高的白瓷。胎兒越瘦，顏色越白，瘦到半身的程度，就可以亮，立竿見影。在其暗花的刻紋、印紋上，再塗上明亮透明的釉料，有壹種特殊的美感，給人以“香”的感覺，所以又叫“甜白”、“甜白瓷”，是宮廷作為祭祀器皿的主要品種。
成化時期，甜白瓷進壹步發展，胎薄到幾乎無胎的地步，故又稱“薄胎瓷”或“脫胎瓷”。“薄胎瓷”薄如蛋殼，輕巧美觀，釉色透明，幾乎沒有胎骨，反射光線看手指上的紋路。古人形容為“薄如蟬翼”。
薄壁瓷的制作要求極高，尤其是切邊，是重中之重，也是難點。坯體成型後，待釉在容器中幹燥後，將無釉的坯體刮掉，留下差不多壹層釉，然後在刮掉的表面塗上釉汁。關鍵時刻，壹刀太粗，壹刀報廢。壹不小心，壹個喘息就會導致之前的所有努力付之東流。所以非熟練制瓷工不敢問。燒過之後，好像去掉了胎骨，“生出來”的名字由此而來。
除了碗、盤、碟、杯之外，還有花瓶、文具、酒具，但都不是(或主要不是)實用瓷器，而是作為工藝品聞名中外。青瓷和白瓷的區別在於胎釉的含鐵量。如果鐵含量降到1%以下，可以燒制白瓷。成熟的白瓷出現在隋代，比青瓷晚400年左右。白瓷的燒制成功標誌著制瓷技術的進步，為元明清彩瓷的出現奠定了基礎。
故宮博物院藏隋白釉壺
白瓷，到了永樂時期，達到了內白外白，各不相同。這種白去掉了壹切可以著色的雜質，從根本上擺脫了“閃綠”的影響，成為後世白釉的典範。在清朝，康雍燒了三個朝代的白瓷，但它永遠比不上它的前輩。
永樂時期的白釉瓷器細膩潔白，琺瑯溫潤，釉色柔和，尤以釉色純白著稱，素有“白如脂，素如雪”之稱。現代學者考證，日用白糖與永樂白釉大約同時問世。所以從明代的“物”開始，鑒賞家和收藏家都用時髦的術語“甜白”來形容永樂白釉，這種用法沿用至今。
明代永樂甜白雙龍碗臺北故宮博物院藏的永樂年間甜白釉器，是宮中使用的主要瓷器。據1989年景德鎮明代禦窯廠發掘報告，永樂早期出土器物98%以上為甜白釉瓷器。據學者推測，可能與永樂皇帝大量燒白瓷，以及王艷時期在北平居住，感染了元人尚白的風氣有關。因為是為了報答父母的恩情而修建的，金陵大報恩寺寶塔是用白瓦砌成的，所以推測大量的白釉瓷器不僅具有宗教意義，還承載了皇帝對父母的記憶。
臺北故宮博物院藏明永樂甜白耳瓶
根據學者們的試驗，發現釉色特征與釉中應時顆粒和雲母的含量較高有關，所以在視覺上呈現出與上壹代米色釉的定窯瓷器或淡藍色的青花瓷完全不同的暖光。
永樂禦窯白釉琺瑯純凈光滑，不流釉，棕眼小，溫潤玻璃狀光澤。民窯的白釉瓷器，胎色白，瓷度好。產品以高白釉為主，釉面潔白光亮，釉面細膩均勻，無閃花現象。
明永樂甜白釉僧帽壺高19.7cm，流長16.7cm，足徑7.5cm。
該壺俗稱“僧帽壺”，因其壺口形似僧帽。脖子寬，肚子鼓，屁股薄，圓滾滾。壺體壹側口沿至頸部設有寬帶搖把，相對壹側設有鴨嘴形滑槽。全身施甜白釉，無所不知。
此壺造型端莊秀麗，釉色恬靜明亮，白如果凍，器形美而釉香，相得益彰。
這件花瓶高24.8厘米，直徑4.5厘米，由故宮博物院收藏。
瓶身小口，肩下漸收，脛部略向外，圓飽滿，沙底無釉。通體施甜白釉，釉上繪有三組紋飾，依次為卷草紋、纏蓮紋、折枝花紋，以弦紋相隔。
這種梅瓶保持了宋代梅瓶瓶體的特點，適當壓縮了瓶體的高度，放松了肩和腳，使各部分的比例更加協調。瓶體施的甜白釉純凈幹凈，色澤柔和，紋飾細膩，是永樂時期甜白釉瓷器中不可多得的珍品。
明永樂甜白刻葫蘆形扁壺帶耳，高3.2cm，直徑13.2cm，底徑8.3cm。
該器呈葫蘆狀，頸短，腹圓而平，側扁而寬，頸旁兩耳方，圓長而方淺。通體施釉，色澤白亮微藍，口擴處印壹圈枝幹，腹部細雕雙鉤幾何花，長葉、如意頭交錯成輪形，外有壹圈卷葉紋；側面輕畫兩弦，耳邊和中脊為細邊，線條細膩飄逸。長方形圓圈，底部有外露輪胎。
明永樂甜白雙龍紋碗高4.7cm，直徑10cm，底徑4cm。臺北故宮的小碗口略顯奢侈，壁深而短。胎兒嬌嫩白皙，半出生，體重不足50克。整個器施白色濕潤的白釉，胎只露在腳底。器皿內壁為雙龍錐形拱，碗中央刻有單圓雙線四字篆書。
明永樂無錢，香、白、暗花，花式茶壺高3.8厘米，直徑8.5厘米，足徑4.5厘米。
器皿呈八瓣菱形，口略收，壁淺，底平，圓足短。外壁襯以淺暗花和花，機關心為碎茶花，加雙圈。外壁有四條靈芝折枝，口與腳之間加五條裝飾線。通體施甜白釉，釉色潤澤，濃稠部分略呈藍色，釉中氣泡密集。腳底釉色橙黃，胎骨均勻厚實，胎質細致。此器舊稱“白瓷暗花鉆石花式茶杯”。作為飲茶器皿，盤子38具有相同的形狀和圖案，但是圖案被塗成藍色和白色。
明永樂甜白玉壺春瓶高31.6cm，直徑8.9cm，底徑10cm，收藏於臺北故宮博物院。
這種瓶口朝外、頸細、肚圓、圓腳低的瓶子叫“玉壺春”。此玉壺春瓶胎體較薄，除環滿無釉外，全器塗白釉。表面隱約可見圖案，但由於有釉塗層，無法清晰辨認。
白釉玉壺春瓶極為罕見。土耳其托普卡皮·薩拉伊博物館有壹件破碎的鑲嵌金屬扣，是作為飲水器具使用的。景德鎮珠山遺址未見白釉玉壺春瓶的出土報道，但從出土的青花玉壺春瓶可以看出，此時的玉壺春瓶有細頸和粗頸兩種，此件形制接近細頸玉壺春瓶。
明代永樂甜白花葵花盤高2.6cm，直徑18.8*18.5cm，底徑11.8cm。
盤塑菱形八瓣形，口大，折邊寬，壁淺弧形，底平。整個風琴都是浮雕的，用細線裝飾。風琴的心有八瓣菱形的花，開線刻了兩朵斷枝的花。內壁有四瓣折枝折葉的花，每兩瓣卷葉，外壁有八瓣折枝折葉的花。器皿內外壁上釉，平底無釉。景德鎮珠山遺址出土規模較大，飾以金花。
明永樂甜白耳瓶高40.7cm，口徑10.7cm，底徑12.5cm。
雙耳瓶有壹個長脖子，壹個圓肚子和壹個雙表。瓶頸兩側裝飾壹個象頭耳。通體施白釉，只圈地不上釉。此瓶高40.7cm，胎骨厚，釉層厚。對比舊金山亞洲美術館和上海博物館收藏的明代洪武時期釉面紅色獸耳瓶，以及景德鎮珠山遺址發現的刻有“永樂元…獻”、“永樂四年…獻”字樣的長頸瓶殘片，推測可能是永樂時期的作品。此外，此器上還有“世宗憲皇帝”的黃色標簽，暗示此耳瓶可能是清朝雍正皇帝用過的。
明永樂甜白四季蓮子碗高10.1cm，口徑21.2cm，底徑7.5cm。
大碗，敞口，深壁，平底，短圈足。整個器施白釉，露出腳底。風琴外壁刻有壹周花瓣圖案，內壁淺刻菊花。
明代永樂白瓷罐，高14.9cm，直徑10cm。它有直口、短頸和圓肩，四個小環形系耳等距離分布在肩部。缸壁較深，向下逐漸收斂，底部平坦，內部全凹。整個裝置施白釉，輪胎只露在腳底。外壁沒有紋路，可以看到明顯的接縫痕跡。廣口瓶的直口，環形的耳，凹足的修足法，具有永樂時期瓷器的特點。
明永樂甜白梅花瓶(“內殿”銘文)高36.7cm，口徑7.5cm，底徑15cm。臺北故宮有十二監、四署八局，負責供應公務用具，提供各種服務。此外，明朝承襲了元朝的制度，朝廷燒制的瓷器，先“由內廷決定”，再送瓷窯生產。此梅瓶口內斂，卷曲，肩部飽滿，腹部內斂，圓淺。胎質較厚，器面施白釉，圈底露致密胎體。整個器皿沒有任何裝飾花紋，只在肩部用青花書寫了“內府”二字，為朝廷彰顯其性質。大阪東洋陶瓷美術館收藏了壹對同樣刻有“內府”字樣的白釉梅瓶和壹個青花蓋，而北京首都博物館有壹個刻有“內府”字樣的梅瓶，可能都是明初內府所用。
明永樂甜白四季花紋雙蓋罐高7.5cm，直徑9.6cm，底徑3.5cm。臺北故宮的肩部有兩個、三個或四個環形的耳朵，這是永樂時期瓷器的特征。這種壇子口小，頸短直，腹圓，足稍上翹，底平。肩膀上有兩個環耳。壹個平頂直壁的蓋子上蓋著壹個花萼狀的鈕扣。整器施潤潔白釉，腹部輕劃六朵四季花。用淺筆畫蓋蓮花，蓋邊有壹圈草紋。新安沈船出水可見造型相似但肩部無紮耳的小白釉壺。景德鎮珠山遺址出土了形制相同、無蓋的青花絞枝蓮紋雙系列小罐。
明永樂窯甜白半身範裏安八寶夔口碗高6.2厘米，直徑20.3厘米，底徑5.65438±0厘米。臺北故宮的兩個小碗，口奢，壁斜，腳短圓。該裝置的壁很薄並且是半支撐的。整個器施白色濕潤的白釉，胎只露在腳底。器皿內壁壹面為錐形拱，有雙龍捉珠紋，另壹面為蓮花，飾有八寶紋。兩個碗都有“永樂年制”四字篆書和花邊。景德鎮珠山遺址出土過類似的無紋小碗，與高腳燈座配套使用。用蓮花托起車輪、建築物、魚、瓶子、蓋子、蝸牛、花朵和八寶的做法是永樂時期宗教器皿上的裝飾圖案。
明永樂？甜白雙龍紋高足杯高9.5cm，口徑10.9× 10.95cm，臺北故宮博物院藏瓷器高足杯口，弧壁深，圈足高。高足杯的胎壁很薄，底部和環腳略厚。通體施白潤白釉，胎只露在腳底，胎質細膩潔白。器皿外壁素凈無紋，內壁隱約可見暗花、五爪、雙龍、雲紋。樂器的中心印有單個圓圈，外圍用花邊裝飾壹周。圈內有永樂年制四字篆書。
明永樂甜白三系竹柄壺高11.0cm，直徑4.0cm，足徑12.8cm。臺北故宮單柄壺的壺身呈半球形，小口、短直頸、圓肩、腹略內斂、平底、淺凹足。肩有三個環扣，身壹側有曲流，另壹側有竹柄，平頂直壁原型罩蓋口頸。除了鞋底露出的輪胎外，整個裝置都塗上了白釉。整個裝置的發光元件無顆粒，釉色潔白有光澤。世界上同樣形狀的瓷壺不多，我院還有壹個同樣形狀的壺，上面裝飾著壹對鳳凰青花竹柄。有學者推測兩者都是明初宮廷用的茶具。在廣東臺山的南宋沈船中，有壹個形狀相似的鐵罐，有學者推測是穆斯林使用的湯瓶。
明永樂甜白蓮梅花瓶高25厘米，直徑4.4厘米。明永樂年間的白釉作品，收藏於臺北故宮博物院。無論厚薄，釉色多為亮白，潤澤如脂。作為容器，可以用來盛放內容物，比如院子裏的甜白三系鍋。這種梅瓶口略圓，頸短肩富，底平，圓淺。器肩輕刻枝葉，中間兩弦，腹有蓮花，底部兩弦，六蓮花。胎骨略厚，通體塗以甜白釉，釉質潔白潤澤。
明永樂甜白暗花鉆石花式茶杯高4.5cm，直徑9.5cm，足徑3.5cm。臺北故宮的茶杯花瓣卷曲、彎曲、短小。通體塗以甜白釉，內壁無紋，外壁飾以大小兩層向日葵花瓣，並繪有葉脈和莖紋。碗壁均勻透光，內底微凸，外底和環足外露，潔白細膩，白釉白如脂，自明代以來就有甜白之稱。清朝的記載有時也叫“填白”，與甜白相連。這款設備的“檢查報告”上傳為:“白裝葵花形茶罐”。永樂葵花甜白茶杯，造型美觀大方。它制作於明朝初年至清朝末年，在17、18世紀的日本茶道中也被廣泛使用。所以很多胎薄的小杯都是從景德鎮或者德化窯訂購的。但夔口茶杯的流行始於北宋，尤其是汝窯、南宋官窯或哥窯等青瓷部門。
高足杯，白蓮八寶，高12.7厘米，直徑11.6厘米。
高足杯的嘴很奢侈，弧壁高圈足，圈足被冷落。胴體略厚。整器施白釉，釉色微灰，圓全露。器皿外壁飾有細線。主要裝飾為蓮花撐八寶紋，下有六個雲頭紋，外壁四周有四個蓮花紋和小花。器皿內壁素面無紋，杯中央只繪“永樂年制”雙線四字篆書，加單圈。高足杯，壹個倒置的鐘形金器和與此器相似的瓷器，發現於元代。此外，院中還有壹件器皿形制相同但尺寸稍小的高足杯，是明代洪武時期的青花蓮龍紋。可見它自元代至明洪武時期就有其淵源。
明永樂甜白半身錐形拱雙龍高足碗高9.5厘米，直徑10.9厘米。
撇頭，深弧壁，高圈足。器內壁印有五爪雙龍雲圖案，器芯以單圈裝飾，外圍以規則花邊起伏壹周。圈裏，有暗花“永樂年制”的錐拱，有兩行直體書法和印章；這種圓形蕾絲花紋與龍珠火紋的壹種象征頗為相似，整體花紋可能是雙龍戲珠。外墻簡單樸素。胎壁均勻薄，底部和輪輞略厚；腳底露在外面，胎質細膩潔白；高鞋底微凸。通體施甜白釉，釉色微藍，琺瑯質白潤，有“橘皮紋”褐色眼孔。
故宮博物院藏明永樂甜白釉玉壺春瓶
明永樂甜白釉暗繪龍紋捧壺收藏於故宮博物院
明永樂甜白釉錐花纏枝蓮花紋梅瓶故宮博物院藏
明永樂甜白雙龍紋碗高4.7cm，直徑10cm，底徑4cm。
明朝永樂年間的甜白黑龍紋高足碗，高9.9cm，口徑15.3cm，底徑4.5cm
明朝永樂年間的甜白黑龍紋高足碗高9.9cm，口徑15.1cm，底座直徑4.6cm
明永樂甜白雲龍紋盤高3cm，直徑14cm，底徑8.3cm，收藏於臺北故宮博物院。
明永樂甜白雙龍紋撇碗高3.5cm，口徑10.5cm，底徑3.5cm，收藏於臺北故宮博物院。
明永樂甜白範裏安八寶紋高足杯高12.7cm，直徑11.7cm。