柴窯是中國六大名窯之壹(柴、汝窯、官窯、哥窯、鈞窯、定窯)。柴窯瓷器(以下簡稱柴窯瓷)被形容為青天白日，明如鏡，薄如紙，響如編鐘，又被形容為沙泥為坯，充滿黃土，潤澤細膩，色澤各異，玲瓏剔透，為古代所有窯中之冠。柴窯研究是中國古陶瓷研究中的壹個重要課題，主要圍繞兩個問題展開:壹是傳世和出土的柴窯瓷器本身，二是柴窯窯址。
如今，雖然相關文獻和考古資料不斷豐富，但人們對柴窯的認識仍不夠清晰。由於當代文獻的缺失，以及後世文獻多為零碎記載，有的甚至相互矛盾，壹直未能揭開其層層面紗，向世人呈現柴瓷最真實的面貌。所以柴窯瓷器是壹個美麗的傳說，從宋代開始流傳至今。每當我們說起柴瓷，人們馬上會想到它的造型精美，釉色美麗，但柴瓷的面目是什麽呢？柴窯的窯址在哪裏？仍然是個謎。
柴窯，燒制於周世宗鹹德初，當時也被稱為禦窯。據說宋代使用柴窯。相傳世宗批其形:“雨破青天藍雲，此色為未來”。其瓷器溫潤細膩，為古代所有窯中之冠。關於柴窯的文獻，不得不說北宋歐陽修的《歸田集》，其中記載:“北宋汝窯頗似。當時設立汝州窯，百姓不敢私建。現在已經很少了。誰看柴窯的顏色，天是藍的，雨是過時的。
民國時期，趙茹珍在《古玩辨》中這樣描述:“柴窯的真品，如今已不易得。秘彩是最古老的瓷器，其次是柴窯，柴窯四大特點薄如紙，眾所周知。在現代，盆厚的康幹瓷極難得到，但據說薄如紙，壹碰就碎，柴火至今還能存活。到了周朝後期，柴世宗當政的壹段時間，他燒的瓷器本來就有限，最好的特別少，這在宋代是極其罕見的。”
民國時，許知衡在《瓷上飲六齋》中也指出，木窯“青中有細紋，多見於豆青。”從出土的“柴”青釉器樣品來看，此類器為明代器，窯口有待考證。？
柴窯從世存到窯址等問題，在考古學界和學術界壹直存在爭議，成為永恒的謎團，無人能解。目前，僅僅根據古代文獻中不為人知的記載來談論柴窯既不客觀也不科學。木窯是壹個非常復雜的歷史遺留問題，需要人們不斷考證。