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乳腺癌如何搭配營養餐

1,強調營養均衡,註重扶正補虛。

乳腺癌患者的“內虛”是疾病發生發展過程中的主要矛盾。癌因虛,虛因癌,虛夾實,虛為本。食療的目的是保證乳腺癌患者有足夠的營養補充,提高機體抗病能力,促進患者康復。總的原則應該是扶正補虛。所以《內經》說:“五谷、葷、蔬、食、養盡,對其亦有害。”在扶正補虛的總原則指導下,乳腺癌患者的飲食治療應做到營養、多樣、均衡。正如《內經》所說:“五谷為養,五果為助,五畜為益,五菜為補。”如果妳有偏見,那將是有害的。

2.熟悉性味歸屬,強調辯證餵養。

乳腺癌患者和其他疾病壹樣,有陰陽、寒熱虛實之分。食物也有四味:冷、熱、寒、苦、酸、鹹。熱證宜寒涼,寒證宜溫;五味入口,各有各的路,甜入脾,辛入肺,鹹入腎,苦入心,酸入肝。辛溫粉,如生姜、蔥白;甜而溫和的,如山藥、芡實、焦糖;味淡、通透,如冬瓜、薏米;酸澀,如烏梅、山楂;鹹的軟的,比如紫菜、海帶、牡蠣等。

3、選擇抗癌食物,力求有針對性

藥食同源,有些食物既有食療作用,又有抗癌作用,可以有針對性地選擇和應用。民間將其與丁香、柿子壹起用於治療食道癌、乳腺癌、肝癌等。實驗證實對致癌病毒引起的小鼠移植性腫瘤有抑制作用。日常生活中的食物,如大蒜、豆制品、綠茶等。,也是抗癌藥物。另外,根據《美國流行病學雜誌》的最新發現,有乳腺癌家族史的中年女性,尤其是在乳腺癌早期發現後,在醫生的指導下服用壹些人參,對預防和康復非常有利。(見《益壽文摘》2009年第4期)

適當的

(1)宜多吃具有抗乳腺癌作用的食物,如海馬、馬蹄蟹、抹香鯨油、蟾肉、螃蟹、紅蛤、文蛤、牡蠣、玳瑁肉、海帶、蘆筍、花菜等。

(2)多吃能增強免疫力、防止復發的食物,包括桑葚、獼猴桃、竹筍、南瓜、薏苡仁、蕓豆、山藥、蘑菇、蝦皮、螃蟹、青魚、對蝦、蛇等。

(3)薏米、絲瓜、紅豆、芋頭、葡萄、荔枝、菱角、鯽魚、塘虱、鯖魚、泥鰍、黃顙魚、田螺等適合消腫。

(4)腫脹、乳頭內陷者,宜吃茴香、蔥花、蝦、海龍、香脂鯨、橙餅、柚子、馬蹄蟹。

嫉妒

(1)避免吸煙、飲酒、咖啡和可可。

(2)忌辛辣食物,如辣椒、生姜、肉桂等。

(3)忌油膩、油炸、黴變、腌制食物。

(4)忌公雞等毛發。