江西古籍殺蟲充氮

a、正常情況下，氮氣是無色無味的氣體，不溶於水，但不溶於水，所以選項錯誤；

b、氮氣不能供給呼吸，所以選項錯誤；

c、氮的化學性質不活潑，壹般不與其他物質發生反應，故選項錯誤；

d、食品包裝袋充氮可以防腐，高濃度氮氣可以抑制真菌生長，所以選擇正確。

所以選d。