“腦”是山西特有的小吃，是湯類食品。在壹碗湯糊裏，放三塊肥羊肉，壹根蓮藕，壹根長山藥。湯裏的調味品是黃酒、酒糟、黃芪。品嘗時能感受到酒、藥、羊肉的混合香味，鮮美可口，越吃越香。特點:益氣調元，補虛，活血健胃，營養豐富，具有散寒平喘，強身益壽的作用。它已經有300多年的歷史了。每年，在農歷新年到來的春天，太原的大多數酒店都有“大腦”上市。
大腦是明末清初著名學者、醫家傅山發明的。是藥膳，對人體有滋補作用，效果很好。大腦是有營養的食物。又稱“八珍湯”，由黃芪、燴面、蓮藕、羊肉、長山藥、黃酒、酒糟、羊尾油制成，並加入腌制韭菜作為引子。若經常食用，有益氣調元、活血健胃、補虛的功效，早晨食用效果更佳。因為早些年，太原人天不亮就起來吃腦漿，也叫“抓腦漿”，要掛燈籠照明，所以在經營腦漿的飯店門前掛了壹個紙燈籠作為象征。這壹習俗壹直流傳至今。
喝腦時配食的“帽盒”也是山西特產。帽盒是壹種烤面包，短圓柱形，中空。它是用未發酵的面粉和鹽、胡椒揉成兩個空殼，放在壹起，放在爐子裏烤。喝頭腦的時候，把“帽盒”掰成小塊，泡在頭腦裏，又香又有嚼勁，別有風味。
相傳明朝後壹代名醫傅山隱居家鄉，照顧母親，自創“八珍湯”使其康復。後來他把這個教給了壹家餐廳，列為“清和園”。“八珍湯”改名為“腦”。每當傅山給身體虛弱、有需要的病人治病時，他就告訴他們“吃清和元的思想”。意思是吃清朝和元朝統治者的腦子。本品為滋補藥膳。它是在壹碗面糊裏放三塊羊裏脊肉、壹塊鮮蓮藕和壹個山藥，吃的時候撒上3.3厘米長的韭菜節。
賣“大腦”的主要酒店:太原清和園、榆次德勝園“大腦”
補充壹下:頭腦是太原的經典早餐，老店“清和園”只經營上午9點前的頭腦。頭腦口味清淡，輔以腌制韭菜。配山西黃酒和羊肉蒸餃，好吃又營養。
問題2:大腦豐富是什麽意思？a-妳學的知識越多，進入妳大腦的信息就越多【我們的大腦要充分利用它，就是當妳想要知識的時候它就會出現在妳的腦海裏】，儲存的信息就越多。
問題3:壹個好的頭腦通常指的是靈活和聰明？
問題4:說壹個人很有腦子是什麽意思？聰明，靈活，在某壹方面卓有成效，讓人認同，溢於言表。
問題5:邏輯思維是什麽意思？邏輯:
1定律，事物的完成序列。
2.事物流動的順序規則
3.事物傳遞信息，得到解釋。
邏輯是思維的法則。
註意:
指思維、記憶等能力
主線程
問題6:大腦是什麽意思？1.腦子，思維能力。楚:頭腦清醒
2.線索。《出埃及記》:不知所措。
3.領導(口語中使用)。頭頭頭。
問題7:妳心目中最重要的腦花是什麽？
問題8:致富意味著什麽？
問題9:商業頭腦是什麽意思？俗話說，壹個人有沒有腦子。有腦子的人基本分為三種:政治型、經濟型、文化型。根據自己的情況和社會情況，我很羨慕自己現在的經濟頭腦，俗話說“雖不能到，心向往之。”
有經濟頭腦的人，腦子裏壹定要有經濟。
問題10:說壹個人有腦子是什麽意思？聰明，有想法，有能力處理問題，希望采納。