海參怎麽保鮮？
1，冰箱制冷
nbsp？海參可以放在冰箱裏冷藏。首先將活海參放入高壓鍋中，註入海水，蓋上蓋子，大火煮10分鐘。然後取出放入冷水中。海參冷卻後，放入裝有礦泉水的保鮮袋中，紮緊，放入冰箱冷藏層。
2、鹽腌
nbsp？海參可以用鹽腌制。海參經過高壓鍋處理後，取出放在通風處吹涼，然後在海參表面塗上壹層鹽。等待半小時後，將海參放入保鮮盒中，置於陰涼環境或冷藏室中。
3.冷凍儲藏
海參可以冷凍。在保存過程中，應將無菌水倒入裝有海參的食品袋中，紮緊袋口後放入冰箱冷凍，使海參凍在冰塊中，以延長保鮮期，但保存時間不得超過壹周，以免海參變質。