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章丘鐵鍋哪裏做的?

童勝勇。據章丘文史資料收集,已有百年歷史的同盛永鐵鍋的鍛造技術最早可追溯到清朝末年。其前身起源於京燒,是當時北京名廚青睞的獨特鍛造工藝。童生勇手工鐵鍋鍛造工藝是“打座爐”的典型代表根據章丘文史資料收集,童生勇手工鐵鍋鍛造工藝源於北京的曹生勇師傅。相傳因連年動亂,北京鐵匠曹生勇於1912左右來到山東濟南,定居正覺寺街生火。曹生勇制作的鐵鍋做工精致,用料考究,質量上乘。遠遠不是超市裏普通的鐵鍋,壹時間在泉城小有名氣。因為曹生勇膝下無兒無女,僅靠夫妻二人打鍋很辛苦。但由於祖傳的訓練工藝不傳給外人,產量極低,造成壹壺難求的局面。延伸資料:“經過12道工序,18次加熱,36000次鍛造,就可以得到壹口好的章丘鐵鍋。”《舌尖3》之後,這首令人難忘的由數字組成的畫外音,成為全國人民都耳熟能詳的流行風格。回想起那個清晨,劉仍心有余悸。除了《舌尖3》播出當晚賣出了近3000盆外,還有數十萬盆已經被訂購到《通勝勇》。其中,壹半訂單來自海外。突如其來的巨額訂單讓工廠措手不及,叮叮當當的聲音響徹整個車間。就算加班加點,短時間內手工也做不了這麽多鍋。鳳凰網-章丘鐵鍋走紅後,章丘鐵匠能否實現華麗轉身?濟南網(濟南廣播電視臺官網)-“砸鍋賣鐵”--章丘同盛永鐵鍋