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蒜泥豆腐怎麽做

壹、食材:豆腐半盒,油少量,蒜3-4個,水壹壺,鹽少量,雞精少量,香油適量;

二、方法和步驟:

1,把豆腐切成小方塊,大概五厘米長,兩三厘米寬;

2.倒入少許油,將豆腐炸至金黃色;

3.取出晾幹後,將大蒜搗碎,鍋中加水,加熱後將炒好的豆腐放入;

4、勾芡,放少量鹽、雞精,出鍋後加入適量香油。