蒜泥豆腐怎麽做

壹、食材:豆腐半盒，油少量，蒜3-4個，水壹壺，鹽少量，雞精少量，香油適量；

二、方法和步驟:

1，把豆腐切成小方塊，大概五厘米長，兩三厘米寬；

2.倒入少許油，將豆腐炸至金黃色；

3.取出晾幹後，將大蒜搗碎，鍋中加水，加熱後將炒好的豆腐放入；

4、勾芡，放少量鹽、雞精，出鍋後加入適量香油。