經過壹年多的努力,他寫出了世界上第壹部茶學專著《茶經》的初稿。這壹年,魯豫28歲。陸羽在《茶經》中講了很多用水泡茶的道理,水的來源、溫度、用法都被後人奉為泡茶的準則。
他選擇水的依據是“山水、河倍、井水”。陸羽寫的《茶經》被認為是中國茶文化的經典。隨著茶文化的發展和傳播,陸羽的貢獻越來越被中國和世界所認可。