1.腌制魷魚，在市場上買兩條大魷魚，沖洗幹凈，然後把魷魚換成刀，鍋裏加入菜籽油和姜片，大火翻炒腌制魷魚，加鹽、味精、調料，料酒去腥。1分鐘就可以熟了。哇，真新鮮。
2.榨菜肉絲。在市場上買半斤豬裏脊肉，切成絲，加入壹些蛋清和豬裏脊肉攪拌均勻，腌制10分鐘，鍋中加入菜籽油，加入豬裏脊肉，腌菜，加鹽和味精調味，料酒去腥，3分鐘後即可出鍋。這時候再加壹鍋面，再加壹點醬菜肉絲，簡直好吃。
3.冬筍配雪菜超級新鮮。在市場上買1個大冬筍。買彎了的竹筍，這樣才嫩。冬筍切片，焯水後撈出。備用。鍋內放入熱油和姜片，放入冬筍，大火翻炒，再放入雪菜、鹽、味精提味。出鍋3分鐘左右，撒上蒜葉。超級新鮮。
4.炒毛豆、去皮毛豆、裹豆。鍋中加入菜籽油、姜片、豆角、泡菜，大火翻炒，3分鐘即可上桌。配粥配米飯很好吃。
5.小黃魚洗凈，小黃魚，鍋中加入菜籽油和姜片，放入小黃魚，加入料酒，先燉，放入小黃魚5分鐘，壹起煮。2分鐘後即可出鍋。這道菜新鮮新鮮，超級好吃。
雪菜還可以和臘肉、排骨、冬筍壹起燉，味道很棒。妳也可以試試。