中藥資源的性狀鑒別包括性狀、大小、顏色、表面特征、質地、切面、氣、味、水試、火試十項。
中藥飲片的性狀識別其實就是傳統的經驗識別，就是用戶的感官。主要采用看、嘗、聞、聽、摸、水試、火試等方法，包括形狀、規格、大小、表面或斷面顏色、特征、質地、破碎現象、氣味等。主要工具有放大鏡、紫外線燈等。
擴展數據:
性狀鑒別是通過眼觀、手觸、鼻嗅、口嘗、水試、火試來鑒別藥材外觀的壹種非常簡單的鑒別方法。這些方法在中藥寶庫中積累了豐富的傳統鑒定經驗，且簡單易行，快速。字符識別與源識別相同。除了仔細觀察樣品，有時還需要檢查樣品和文件。
對於壹些區域性較強或新增加的品種，往往缺乏相關資料和標準樣品進行鑒定。可以送幾個樣品到生產藥材的省、自治區的中藥材部門或藥品檢驗所了解情況或請人協助鑒定。必要時可以到產地調查，采集實物標本，了解生產、加工、銷售、使用情況，以便進行鑒定研究。直觀的性格鑒別很重要，也是中藥鑒定師必備的基本功之壹。
百度百科-藥性鑒定