“正山人種”紅茶壹詞最早在歐洲被稱為武夷BOHEA，是現在武夷地名的諧音。
“正山”既指正確、本真的意思，也指群山環繞、山峰稱為“內”的“內山”；“小種”是指其茶葉品種為小葉型，產地和產量受當地小氣候限制；所以“正山人種”又叫“桐木關人種”、“星村人種”。
在歐洲(英國)，它是中國茶的象征。後來由於貿易的繁榮，當地人為了區別紅茶的其他假冒小種(人工小種或煙草小種)而擾亂市場，所以取名為“正山小種”。
關於正山人種的形成有壹個很有意思的故事:明末清初時局不穩，泡桐是福建的咽喉。壹次，壹支軍隊從江西進入福建，占領了壹個茶廠。采茶季節，戰士們睡在遍地的茶葉上，待加工的茶葉由於壓力大、時間長，都變紅了。為了挽回損失，茶農采取了。沒想到味道極好，很有特色。沒想到，這種特殊的香味深受國內外消費者的歡迎和喜愛，由此產生了正山賽紅茶，又稱桐木關賽。
簡單來說就是“原料和產地都在武夷山自然保護區的小紅茶，叫正山小紅茶”。
正山小紅茶外形豐滿，色澤潤澤。泡水後湯色紅濃，香氣高而長有松煙香，口感醇厚，有桂圓湯味。加入奶茶，香氣不減，形成糖漿狀奶茶，液體顏色更加艷麗。正山小紅茶因其獨特的品質特征，茶樹生長的桐木關特殊環境，以及特殊的加工工藝，贏得了很多人的青睞。
正山人種和外山人種有什麽區別？
1，地理範圍定義:正山小紅茶原產地在武夷山桐木關。據《中國茶經》記載，“在慕童之內，山就是右山”，慕童所產的茶都被稱為右山。武夷山附近或其他地區產的茶叫外山，以區別桐木關外產的小紅茶。
2.制作工藝要求:正山人種是紅茶的祖先，也是紅茶中最經典最傳統的茶種。真正的正山種紅茶需要武夷山地區的高山茶葉，采用傳統工藝和馬尾松天然煙葉烘烤工藝制作而成。
3.品質差異:正山的小種是高山山茶，有壹種特殊的高山韻味，口感醇厚，耐沖泡耐儲藏。外山的小種多為低山茶，底子薄，不耐沖泡。
為什麽正山人種是世界上最早的紅茶？
自“正山人種”紅茶誕生以來，已有四大紅茶(祁門紅茶、印度阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶、斯裏蘭卡高原紅茶)。
據史料記載，祁門紅茶於1876年由福建省崇安縣縣長余幹臣試制成功，他帶回了福建省制作“正山蕭中”紅茶的方法。功夫紅茶的品種才多起來。當代茶聖吳覺農先生撰寫的《茶經評論》中記載，紅茶的傳播是從武夷山(崇安)到江西鉛山河口鎮，再從河口鎮到修水，再到皖東，最後到祁門，產生了祁門紅茶。
早在1604年，“正山人種”紅茶就被荷蘭商人帶到了歐洲。起初，它因其治療功能而在藥店出售，但此時世界上沒有其他紅茶誕生。
據史料記載，印度阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶、斯裏蘭卡高原紅茶在1848，英國人羅伯特？福君在利益的驅使下，竊取了正山小紅茶的制作技藝，將茶葉移植到印度加爾各答，逐步栽培。隨後，中國各地的功夫紅茶也以效仿正山小規模工藝的方式，慢慢發展出滇紅、閩南紅茶等本土功夫紅茶。可以推斷，“正山種”紅茶是黑茶的祖先，慕童是黑茶的發源地。