但是大家好像忘記了，紅河州位於雲南的東南部。
在這裏，91元可以坐火車6小時到越南；
這裏，被《孤獨星球》雜誌評價，即使只是看梯田，也值得壹去；
在這裏，被旅行者譽為“雲南的縮影”，妳可以看到最真實、最純粹的雲南；
在這裏，妳每天都能吃到舌尖上的中國同壹款。
在這個寒冷的冬天，15暖冬直飛滇東南絕對是最舒適的度假選擇，加上友好的機票價格！
01.
什麽是紅河州？
紅河哈尼族彜族自治州，位於雲南東南部，北鄰昆明，南接越南，北回歸線穿過，成為冬季避寒的熱門之地。
州內紅河是雲南唯壹的國際河流，滋養了彜族、哈尼族、白族、傣族等多個民族，使紅河具有豐富的民間文藝、民族風情和獨特的傳統工藝。
如今的紅河越來越低調，但這裏是雲南最早工業化的地區:
蒙自有了雲南第壹個海關口岸，也誕生了世界老錫都，鐵路上的人字橋就這樣誕生了。交通大動脈的開通使紅河州成為推動中國現代化的重要因素之壹。
02.
雲南精華的縮影
紅河如今雖然低調，卻隱藏著絕版的人文，處處都有滄桑。
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世界遺產山雕藝術1300
世界遺產
元陽不是世界上唯壹的梯田，但它是衡量梯田景觀的標尺，是中國三大梯田奇觀之首，也是紅河的頂級美景，已入選世界遺產。每年165438+10月到4月是最美的觀賞期。灌溉後，映出哀牢山千變萬化的雲影。
當然，想要感受正宗的哈尼族村寨，壹定要去蘑菇屋和哈尼族博物館。獨特的信仰和習俗讓人感覺像是穿越到了宮崎駿其人電影中的古老部落。
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儒有古韻，獨享慢生活。
儒家古韻
壹千年的歷史過去了，老城的美依然相依。紅河谷的古城，低調而不張揚，但仔細研究卻頗有氣勢。也許只有再多幾次，才能充分領略千年古韻！
建水古城
“金色的臨安，銀色的大理”，臨安是建水古城，壹個邊陲小城，華麗的建築被遊客隱藏。當地居民悠閑的生活節奏依然是主旋律，與網絡名人的商業化古城完全不同。
東城的門樓朝陽樓被稱為“小天安門門”，比天安門門早30年。巨匾上的“雄鎮東南”二字，千年神韻，氣勢磅礴。
古城老房子裏的花園、臥室、祠堂都很豪華，木雕字畫都很精美。其中，以賈珠園林為代表，雖是商人的私宅，卻是“西南邊陲大觀園”。
古城內有大大小小的石井100多口，其中很多都是元代還在使用的。第壹次找井集井是壹件有趣又有儀式感的事情。
石屏古城
石屏，烏龜背上撐起的文明古城。
城內民居的街巷就像龜背上的八卦條紋，相互交織，像迷宮陣列，漫步在古老的青石路上，壹室壹院，雕梁畫棟，詩畫遍布，處處彌漫著醉人的文化氣息。
03.
舌尖上的中國，同款。
每天都是美食紀錄片。
滇東南是雲南公認的胖勝地。建水、石屏、個舊、蒙自、河口都有自己的美食。如果壹路吃下去，會忍不住想定居在原地。
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越南風味城
越南城市
河口作為壹個邊境小縣，除了廣西防城港到越南那麽方便，而且越南隔著紅河大橋，所以食物自然有越南特色。
生魚片、蘸酸辣醬的越南卷、糯米飯、豆瓣醬豬腿丁、炸春卷、五顏六色的花米飯，光是看著就覺得好吃。
河口的咖啡味道不遜於越南，甚至任何路邊攤的質量都不差。在下午慵懶的時間裏，最適合來壹杯滴滴咖啡。
PS:可以從昆明坐高鐵91元直接到河口。想壹路玩到越南的可以通過河口，320元左右/人簽證，壹般第二天就能拿到簽證。
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豆腐城
豆腐城
水在人間妙，豆腐在雲外香。建水古城和石屏都是煙花豆腐城。豆腐攤就像每家每戶都有茶盤的潮汕人。無論春夏秋冬，都有人等著吃豆腐。
豆腐起源於壹種獨特的井水，外酥裏嫩，裏面沾滿了漿，是別的地方做不出來的美味。
烤好的豆腐撕開蘸上特制的蘸醬，再淋上蒜油。濃郁的豆香味隨著蘸料散落在唇齒之間，然後妳就停不下來喝“梭羅茶”了。還有草芽、蒸雞、昆蟲燒烤，保證讓妳大開眼界！
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燒烤城
燒烤城
個舊燒烤沒日沒夜的烤，隨時隨地想吃就吃。在雲南人眼裏，凡是不貼“個舊”標簽的，都應該被當成假燒烤。
想成為圈內人，就得去火車站的燒烤街。小羊肉串配白糖粉吃，味道很銷魂。幾十個羊肉串不壹會兒就吃完了。還有烤鳳爪，先鹵後烤，鹵好後刷上蜂蜜。口感濃郁，脆中帶韌。
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米線之城
米線城
很多人是因為電影《芳華》才知道碧色村和蒙自的，吃貨眼中的蒙自就是過橋米線。
甚至壹個人吃飯都不能沒有儀式感。碗比盆大。幾十道菜裏擺滿了掃帚、香菜、豌豆尖、豆腐皮、銀耳、韭菜、牛肉、宣威火腿、雞肉、蝦、刺身等配菜，加上老火雞湯、米粉，非常豐富。
當然，蒙自米粉也有門派。除了傳統的過橋米線，還有小鍋米線、麻辣粉、紅米、菊花過橋米線、草芽米線、什錦涼皮、黃燜雞米線、王昌米線、豆腐米線、牛羊肉米線。......
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