扶溝縣古稱“秋桐”，因東有亭，西有溝，各取壹字，故稱“扶溝”。西漢高帝創建於11年(公元前196年)，是古代黃河文化的發源地之壹。
扶溝縣曾被譽為“河南省農業戰線十面紅旗”之壹。2010年，扶溝縣糧食總產量5.2億斤。棉紡織制造、機械制造、食品加工成為扶溝縣的三大支柱產業。2010年，三大支柱產業增加值139億元，占規模以上工業增加值的66.5%。
扶溝縣是著名抗日民族英雄吉鴻昌將軍的故鄉。東有亭，西有溝，改為扶溝。面積1170平方公裏，人口70.52萬。全縣面積1163平方公裏，總人口73萬，是壹個平原農業縣，先後被授予全國商品糧基地縣、全國優質棉花生產基地縣、全國無公害蔬菜生產基地縣、全國十大果蔬縣、全國綠色農業示範縣、全國綠化模範縣、全國基礎教育先進縣、全國科技先進縣、全國科普先進縣等榮譽稱號。
西漢高帝創建於11年(公元前196年)，距今已有2000多年的歷史。歷史名人包括明朝隆慶時期的著名作家劉自強、弘治和鄭德年間的“頭七”之首李夢陽、抗日民族英雄吉鴻昌等。境內名勝古跡眾多，有鳳凰崗遺址、古城遺址、芝庭寺仰韶文化遺址、宋代程顥建造的大成書院古建築、明洪武二十年建造的文廟大成殿、道教聖地兀顏姓山、吉鴻昌將軍紀念館等。
扶溝縣轄9鎮6鄉1農場:城關鎮、崔橋鎮、蔣村鎮、白潭鎮、舊院鎮、練寺鎮、大新鎮、包屯鎮、邊崗鎮、曹麗鄉、柴崗鄉、古城鎮、呂灘鄉、大李莊鄉、城郊鄉、農場。縣人民政府駐城關鎮。