爆米花起源於中國的宋朝。詩人範成大在他的《石湖集》中提到了上元節吳中爆米花的習俗，並解釋說:“炒糯米為伊布，其名為蔔樓，北方人為糯米花。”爆米花為什麽叫“蔔樓”？爆米花應該是模仿爆米花的聲音，因為當地方言把打雷的聲音叫做“磨”。
擴展數據:
爆米花的缺點:
1，爆米花含有大量澱粉。孩子多吃爆米花，可能會降低食欲，影響晚餐各種營養素的攝入。嚴重的時候會出現營養不均衡。
2.爆米花的主要成分是澱粉，會加入壹部分糖漿。孩子長期吃爆米花可能會導致肥胖。成長中的孩子肥胖問題不利於生長發育。
3.爆米花裏壹般會加入糖漿來增加甜度。孩子吃完爆米花會攝入大量糖分。這樣的飲食習慣會影響口腔清潔和牙齒發育，會出現齲齒甚至蛀牙等問題。
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