谷雨寒，茶煙熾，四月牡丹在人間，送走清明雨，迎來谷雨日。從此，古人來谷雨節氣，特別講究，特別優雅，也就不足為奇了。采雨茶、賞牡丹、訪谷雨、吃香、祭海神、農忙等。這些谷雨習俗壹直延續至今。
宋代學者黃庭堅曾問:“不知東郭清明酒，似西窗谷雨茶。在這樣的雨季，讓我們去古典詩詞裏尋找答案，試著去看看春天還在嗎？
擴展知識:
谷雨是二十四節氣中的第六個節氣，也是春季的最後壹個節氣。戰鬥指陳；太陽子午線是30 °;每年公歷4月19日至4月21日慶祝。谷雨取自“雨生百谷”之意，此時降水明顯增多。地裏的幼苗和新作物最需要雨水的滋潤，雨量充足及時，禾谷類作物才能茁壯成長。
谷雨和雨、曉曼、小雪、大雪等節氣壹樣，是反映降水現象和古代農耕文化的節氣。在谷雨季節，在我國南方，往往開始出現明顯的陰雨，尤其是在我國南方，壹旦冷空氣與暖濕空氣相遇，往往會形成長時間的陰雨天氣。
秦嶺淮河是南方春雨區和北方春旱區的過渡區。從秦嶺淮河附近向北，春雨銳減。在北方地區，谷雨是“終霜”的象征。春雨連綿是谷雨最重要的特征。
谷雨，這個節氣的名稱，來源於“雨生百谷”的古語，體現了節氣的農業氣候意義。谷雨裏的民俗節日有摘谷雨茶、訪谷雨、祭海、吃春、賞花等。二十四節氣是日歷中表示自然節律變化的特定節日。
谷雨最重要的特點是春雨連綿，體現了“谷雨”的農業氣候意義，也是古代農耕文化對節日的反映。谷雨節氣過後，氣溫升高，雨量增多，空氣中的濕度進壹步增加，非常適合谷類作物的生長。