旋轉式脫粒風機是壹種使空氣流動的機器，又稱“扇車”、“扇車”、“楊凡”。它以人力為動力，作用是脫粒幹燥後去除谷殼和麩皮，是糧食加工的最後壹道工序。
在歷史上，風扇是人類最早使用的產生氣流的工具。古代官家，夏天有個散熱輪扇。風扇葉片裝在輪軸上，人們轉動輪軸，產生強大的氣流。如果把輪扇放進箱子裏，那就是扇車了。中國扇子車出現在西漢時期。
旋轉式扶禾扇車利用流體力學、慣性和杠桿原理，人工強制空氣流動，曾是世界農具史上的“高科技”。西漢墓葬中發現了陶扇車的模型。根據英國科學技術歷史學家李約瑟博士的說法，中國使用陽谷風扇車至少比西方早14個世紀。旋轉式扶禾扇技術是從中國傳入歐洲的。在此之前，外國人習慣於種植谷物或揚谷。後來外國人把它和機器脫粒結合起來。