翟家彬的神仙粥是用山藥、雞頭等配料做成的。根據敦煌古方《神仙粥》記載，神仙粥的主要原料是山藥和雞頭。制作方法是將山藥蒸熟去皮，雞頭煮熟，去殼搗成粉，與粳米同煮，制成粥。吃的時候可以加韭菜籽碎，也可以吃完粥再喝熱酒。
神仙粥被認為有補疲勞、補氣、強誌、壯陽、止射精的功效。這種粥被視為廣東省的傳統特產，屬於粵菜系列。