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古代玉米是什麽時候傳入中國的?

明朝。

據各省地方誌和縣誌記載,玉米最早傳入中國是在廣西,時間為1531年,比哥倫布發現美洲晚不到40年。到明朝末年(1643),流傳到河北、山東、河南、陜西、甘肅、江蘇、安徽、廣東、廣西、雲南等十省。還有浙江、福建兩省。雖然在明朝的地方誌中沒有記載,但是也有其他文獻證明玉米是明朝種植的。清初五十年間,壹直到十七世紀末(即康熙三十九年),遼寧、山西、江西、湖南、湖北、四川等省地方誌中關於玉米的記載比明代還多。1701年後,玉米的記載較多,到1718時,又增加了臺灣省和貴州省。就記載來看,從1531到1718不到200年的時間裏,玉米已經遍布中國20個省份。