壹般蘆薈很難開花。只有栽培3年以上的蘆薈才有機會開花，而且壹年只有壹次，花期最長可達4個月。Aloevera(唧唧。)Berg，又名大蒜，是單子葉植物失聲科蘆薈屬多年生常綠草本植物。其葉簇生，座狀或生於莖頂端，常披針形或短而寬，邊緣有鋒利的齒狀刺；花葶高60-90厘米，苞片近披針形，花下垂，淡黃色有紅斑；雄蕊與花被等長或略長，花柱明顯伸出花被。蘆薈透水性好，有機質含量高，喜光，耐半陰。它分布在非洲南部和北部以及南美洲的西印度群島。蘆薈是常用的藥食兩用中藥。蘆薈有通便、清肝、殺蟲的功效。最早關於蘆薈的記載可以在古埃及醫學著作《Ai Panouse Ba Pinus》中找到。考古發現，蘆薈曾經被放在金字塔中木乃伊的膝蓋之間。書中不僅記載了蘆薈對腹瀉和眼疾的治療作用，還收錄了蘆薈的各種方劑。這本書寫於公元前1550年，也就是說，蘆薈在3500年前就被用作藥用植物了。之後，蘆薈傳入歐洲。公元前1世紀，羅馬皇帝的內科醫生Theos Clerides寫了壹本醫學書籍《克裏希本草》，裏面有針對不同疾病使用蘆薈的具體處方，並稱蘆薈為萬能草藥。