中國最早的石油和石油開采的記錄也來自沈括的《孟茜筆談》。那是北宋元豐三年(1080)，沈括50歲。他成為陜西省延安地區的太守，在西北前線抗擊強大敵人西夏的入侵。在他緊張的軍旅生活中，他仍然不忘視察人民開采石油的過程。在孟茜碧潭，他記錄了石油的存在狀態和開采過程。他是這樣寫的:“兗州、兗州有壹種油，是過去高奴郡的肥水，肥水就是油。石油產於水邊，混有砂巖和泉水，斷斷續續地流出。當地居民用雉雞尾毛撿起來，收集在瓦罐裏。這種油很像清漆。它像火炬壹樣燃燒，冒著濃煙，帳篷沾上煤煙就變黑了。
我猜這種煙可以用，就試著掃它的煙煤做墨。墨水的光澤就像黑漆，即使是松散的墨水也比不上。於是我大量制作，並標上文字，叫做‘延川石液’。這種墨水將來會在世界上廣泛流行，就從我開始制作開始。根據現有的史料，他是第壹個使用石油的人，他用石油燃燒產生的煙塵制成墨水。他還寫了壹首詩《兗州詩》，描寫了兗州石油開采時煙塵滾滾的壯麗景象:“二郎山下了雪，擠滿了人。冬天衣服不舊，石煙如洛陽塵。
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在中國古代戰場上，油是絕對的殺手鐧:被稱為“猛火油”。有專門噴油火焰的“猛油箱”，是戰場上公認的無敵神器。到了宋代，科技井噴，這種“神器”的花樣不斷翻新，連壹個以石油為燃料的“缸櫃”，也就是宋代的燃燒彈，也被扔了燒了！
當時是誰用了這麽神奇的武器是大家壹致同意的。早在五代十國時期，漠北剛剛崛起的遼國，就不惜繞道而行，派使者到南吳與之交流，只為得到壹個“猛油罐”給大殺器。王安石變法時代，北宋設立了專門生產油兵器的作坊，這種神器批量裝備了帝國精銳部隊。宋軍的兩次夏萍城之戰，重創西夏數十萬大軍，都是在石油武器提供火力攻擊的關鍵時刻。
所以我們國家可以少了古代的人，開始用油，但是那時候經常用來取暖，後來用在軍事上，作為武器！