所謂全面飲食，就是要求飲食內容盡可能多樣化，註重主食、副食、正餐零食、素食之間的合理搭配。不同種類的食物中含有不同的營養成分，例如，谷類食物富含糖分；蔬菜和水果含有大量的維生素、礦物質和纖維素；魚、肉、牛奶和雞蛋是蛋白質的良好來源。如果只吃壹種食物，體內的營養就無法均衡，很容易導致疾病。因此，為了保持健康，我們必須采取均衡的飲食和全面的飲食。雖然綜合膳食是現代營養學中的壹個基本觀點，但在中國古代醫學中也有類似的認識，比如醫學經典《黃帝內經》中就明確提到了五糧五果五蔬五畜的膳食搭配原則。其中五谷指的是大米、小麥等雜糧，五果五菜指的是古代的五種蔬菜和水果，五畜指的是肉類。這四種食物提供足夠的糖、脂肪、蛋白質、礦物質、維生素、纖維素等。只有全面的飲食才能讓人保持健康。
所謂試錯用餐，是指根據個人情況合理調配飲食。因為人體需要全面均衡的營養，所以在保證營養全面的同時，需要根據每個人的不同情況調整飲食結構。《黃帝內經》提到“五谷雜糧蔬果盡”也是這個道理。每個人的體質和飲食也應該是不同的。如果他們吃的東西不能滿足他們的身體需求，他們不僅不能達到他們的營養目標，還會給他們的身體帶來傷害，影響他們的健康。比如身體陰虛的人，可以多吃壹些滋陰的食物；體內陽虛的人可以多吃壹些補陽的食物；體內氣少的人可以多吃補氣的食物；體內血量少的人可以多吃補血食物；體內毒素很多的人，可以多吃壹些可以排泄的食物。