1.據《史記·秦始皇本紀》記載，秦始皇病逝於沙丘，秦二世暗中不肯發喪，以掩蓋屍臭。這裏的鮑魚指的是酸菜魚。直到明代，人們才逐漸將烏魚鮑魚改名。明代謝《五雜記》卷九記載:“聲聲撲入聲，今讀為寶。”明末清初的周良工在《書影》卷四中指出:“烏魚出膠州，皆稱鮑。”阿清作家金鯤也在《毛巾盒》中說:“我的聲音是細的，我進入聲調。北方讀書平，所以魷魚叫魷魚；現在南方也和諧了，南方和北方也和諧了！”
2.古詩詞中的海鮮，供參考:
[1]《郭超山左史超》卷十三《伊來茲雜事》。
[2]《袁劍班信》卷四四四《槍》詩。
[3]《漢書·王莽傳》。
[4]吳良傳，東漢人。
[5]《全古三代秦漢三國六朝誌》卷十五《請祭先王表》。
[6]《全唐詩》卷六壹四《新秋是三事》。
[7][16][22][26][27]《五種雜記》卷九。
[8][12]書影卷四。
[9]《清江三孔》卷三壹《食槍》。根據這首詩，見郭的《青山續》卷三。
[10]《丹陽集》卷十八。
[11]《東坡續》卷壹。
[13]《曝書亭集》卷十《李對城中送鮮鰣魚之檢討》。
[14]《說鈸》卷76。
[15]《香山集》卷八《全食》。
[17]《肖敏紀》卷壹。
[18]
[19][20]《文中集》卷四十三《周玉清、江西梅、劉詩牽強附會，同詞共勉》詩及自註。
[21]《嵩山集》卷四《謝久餉臨江軍黃雀》。
[23]《梅村集》卷十《海參》。
[24]《朝鮮李朝實錄中的中國史料》第八部。
[25]朝鮮《李超實錄》英宗卷。
[28]《漫不經心寄》卷十二。
[29]《鄉愁田園》卷八。
[30]《清稗鈔·飲食》。
[31]茶煙館藏(卷二)清尹波Xi詩社。
[32]《親切的雲仙館詞·桂芝香·Xi詩社》
其他的就不用說了，海參魚翅之類的都很好找。