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“老範谷”有個口號:毫無保留地傳承技藝。在幾分鐘的短視頻裏,他們把做菜的每壹個細節都解釋得清清楚楚,讓“小飯骨頭”們輕松學會;不僅如此,他們手裏的菜也有故事。孫立新學過川菜、粵菜、淮揚菜和魯菜...可以說粉絲壹問,他幾乎沒有不知道的。粉絲不僅學會了做菜,還收獲了知識。
網上有很多教烹飪的短視頻。除了“國宴大師”的身份加持,“老飯骨頭”還有什麽優點?孫立新覺得這是壹種生活體驗。“經驗越豐富,最後的呈現就越好。”。