1,廣東涼茶(選自藥膳食譜大全)
組成:桑葉5克,菊花5克,薄荷5克,苦竹葉30克,白茅根30克。
[方法]將所有藥物放入茶壺中,用開水沖泡,蓋上蓋子,浸泡10分鐘。
【服務方法】勤喝茶。
【編者按】桑葉、菊花、薄荷散風熱,竹葉清熱利尿,對風熱或秋燥引起的感冒發燒有較好療效。
2.茶豆飲料(選自《食物處理的秘密》)
組成:綠豆30克,茶葉9克,糖適量。
【方法】先將茶葉用紗布包好,加水與綠豆同煎。綠豆熟了,把茶葉撈出來,加糖溶化。
【服用方法】取熱服,可壹次或分多次飲用。
【編者按】綠豆味甘性寒,清熱解毒,可治痘痘引起的熱毒。加入茶葉利尿和白糖清熱對治療感冒,喉嚨痛,發燒,小便不利或兩者都有效。
3.薄荷粥(選自《寄余錄》)
【組成】薄荷15g,粳米60g,冰糖適量。
【方法】先將薄荷汁熬制冷卻,再將粳米加水煮沸,待粥成時,加入薄荷汁和冰糖。
【服用方法】最好是微溫多汗時服用。
【編者按】薄荷是疏散風熱的重要藥物。加入粳米和冰糖煮粥,可以促進發汗,保護腸胃。最適合已知有胃病,新近又受風熱影響的人。
4.菊花粥(選自《老老恒言》)
[成分]菊花15g,粳米60g。
【方法】先將菊花研成細粉,取粳米加水煮粥。粥好了,加入菊花粉,煮壹會兒。
【服用方法】微溫時服用,出汗困難者可趁熱服用。
【編者按】菊花能疏風清熱,明目,清熱平肝,加粳米煮粥,可治風熱感冒。高血壓、頭痛、眼睛模糊的患者也可定期服用。
5.毛醬粥(選自顏的偏方)
【組成】白茅根30g,生姜3片,粳米60g。
[方法]先將白茅根煎煮取藥汁,去渣,加粳米煮粥,粥熟時,加姜煮片刻。
【服用方法】溫熱時分不同時間服用。如果妳出汗了,妳應該趁熱喝。
【編者按】白茅根味甘,性寒,善於清肺胃熱,利水,故能向下導熱。加入生姜和粳米,保護腸胃。
提醒妳:風熱型感冒的食療這個偏方來自網絡。使用前請遵醫囑。