2、祛瘀:古書上說:“蓮藕汁能消瘀。因此，生吃蓮藕或搗爛汁酒，可破血化瘀，消腫解毒。中醫認為止血不留瘀是很好的食療方法。
3、通便:蓮藕的營養價值很高，含有膳食纖維和粘蛋白，蓮藕的熱量含量不高，因此可以控制體重，有助於降低血糖、甘油三酯和膽固醇水平，促進腸道蠕動，預防便秘和痔瘡。鮮蓮藕和生姜汁還可以治療腸道炎癥。
4.養血生肌:蓮藕中含有人體所需的鉀、鋅、銅、鐵、鎂、錳等營養物質，還有大量的蛋白質、維生素、澱粉，能補益氣血，增強人體免疫力。尤其是塊莖類食物中，蓮藕含鐵量較高，缺鐵性貧血的人最適合吃蓮藕。蓮藕澱粉是滋陰補血的佳品，容易被吸收。貧血、疲勞、食欲不振者可服用，具有抗貧血、促進血液生成的作用。