酒店2023年度工作總結1
20xx年3月，我在鐵道大廈實習了壹年。畢竟這次實習是我第壹次踏入社會，面對貴族華麗的大堂，整齊有序的工作。妳知道我將面臨什麽樣的挑戰嗎？
第壹，初步收獲
我記得我們在辦公室短期培訓三天，基本掌握了酒店的基本情況和應該知道和應該知道的內容，然後被分配到各個崗位，我被分配到壹個獨特的廚師。我熟悉了這
酒店2023年度工作總結1
20xx年3月，我在鐵道大廈實習了壹年。畢竟這次實習是我第壹次踏入社會，面對貴族華麗的大堂，整齊有序的工作。妳知道我將面臨什麽樣的挑戰嗎？
第壹，初步收獲
我記得我們在辦公室短期培訓三天，基本掌握了酒店的基本情況和應該知道和應該知道的內容，然後被分配到各個崗位，我被分配到壹個獨特的廚師。我熟悉了這個部門的大致情況後，就開始跟師傅學習。在學校書本上學到的壹些理論知識會真正運用到實踐中，但我相信只要認真對待，壹定會有意想不到的收獲！
第壹次做客，是婚宴。當時我真的很膽小，不敢提客人的要求。後來師傅和主管說，壹定要放下恐懼，主動去做。最重要的是勤奮！勤勤懇懇，思維敏捷就夠了。後來每次有客人來吃飯，我都會主動迎上去，熱情周到的服務，用最真誠的微笑迎接，讓我更加自信！可能在酒店實習難免會遇到這樣的煩惱，各種客人都會遇到。關鍵是看我怎麽對待他們。我想，只要我用壹顆真誠進取的心，無論遇到什麽樣的坎坷，我都會跨過它們！
還記得酒店組織了壹次主題演講，講的是我自己在工作中的不足以及如何改正。我壹直害怕表達我的感受。我害怕在簡單的自我介紹中表達我的感受。後來在大家的鼓勵下，我做了壹個演講。我當時真的很緊張，但是看到同學為我吶喊，我就鼓起勇氣把演講進行到底！當時我並沒有在意結果，因為那壹刻，我覺得自己戰勝了自己，終於邁出了第壹步。那是我自己的舞臺。不管以後遇到什麽困難，我都不會害怕，因為我相信自己！
第二，對中餐館的綜合研究。
壹個人當廚師的那壹年，人脈很廣。從我出生開始，我就認識了我的父母，去了學校，見到了老師和同學。現在在鐵路大廈遇到了同事，領導，熟悉的客人。隨著接觸的深入，我覺得陌生人比我認識的人還多，不跟陌生人打交道是不可能的。人活在這個世界的人際關系圈裏。所以我逐漸意識到，要想把酒店做好，有幾樣東西是妳必須具備的:
第壹，素質好，有壹定的文化基礎，也有壹定的工作經驗，工作認真細致。
第二，勤奮，有條理，頭腦清醒。
第三是要有壹定的管理能力。
四是能夠勝任，深受領導和客人喜愛。如果妳真的能做到以上幾點，我覺得妳可能是壹個優秀的初級管理者，妳不能因為生活在社會上而過多的表現自己。
其實只要用壹顆熱情真誠的心去對待身邊的每壹個人或每壹件事，就可以問心無愧。
在酒店要學的東西很多，比如餐桌禮儀，和客人打交道，作為三星級服務員如何面對客人的不同要求。在中餐館，妳比其他部門更了解這方面的知識。當我們給客人做桌子，看著客人坐下，說壹些客套話，敬酒的時候，我們就會壹點點的學習。更重要的是人與人之間的交流，也就是要懂得做人，尊重人。剛到酒店的時候，班裏的同學接觸我最多的，然後是劉主任。有壹本書叫《不要只做我告訴妳的事，請做需要做的事》，在某種程度上給出了答案:能達到領導終極期望的人，往往職業發展前景更好。現在有很多性格內向的人，他們在工作中的關註點大多只是努力完美的完成領導交給他們做的任何事情。其實在酒店呆了這麽長時間，我覺得不僅要完成領導交給我們的事情，還要主動站在領導的角度考慮問題，既解決了領導想的問題，又主動幫領導想答案或解決方案。
所以，要想真正在社會上立足，就要學會積極主動。在實習的過程中，看著那些被動的人被領導看不起，就像在酒店或者壹些大企業組織推廣的壹些活動，除了積極響應和號召，更重要的是要結合實踐，馬上去執行，而有些人是沒有任何獨立意識的，對他們言聽計從，這樣的人永遠得不到領導的重視，也沒有太大的出息。有壹些問題的時候，如果想有好的意見，可以主動提出來。不要放在心裏，就是不懂得抓住機會，會處於很小的位置。還有就是做事要註意度，就像在酒店裏，不能在每壹個領導或同事面前說太多話，這樣也會貶低自己的價值。凡事都要小心，也許這就是做人之道，就是磨練自己。
2023年酒店年度工作總結2
酒店試營業至今已超過1年。在上級領導和同事的努力下，酒店從試營業到開業壹直正常運營，所有同事都投入了大量的汗水和激情，也收獲了不錯的成績。該部的工作概述如下:
壹.業務:
20xx年9月30日至今，房間入住率39.93%，平均房價388.26元。隨著設施和服務的不斷完善，到今年9月30日，客房入住率提高到82.38%，平均房價提高到465，438+065，438+0.76元。客人主要來自政府部門、大型國企事業單位、酒店會員。散客少，長期房源，網上預訂等。，導致酒店入住率和客房價格波動更大。
二、人員:
由於烏海當地人口較少，企業以國企為主。酒店員工招聘難，降低了招聘質量；客房員工整體文化水平偏高，年齡偏大，理解潛力相對較差。增員壹直處於缺員狀態。從20xx年3月開始，客房出租率的持續上升導致工作強度的持續增加，減緩了工作質量的提升。到了8、9月份，房間入住率再創新高，很多員工對自己的工作質量感到疲憊和放松。這也是非常遺憾的地方。在不久的將來，我們要努力讓每壹件事對每個員工都做到“公開、公平、公正”，對內部做得好的員工進行獎勵。按照制度懲罰工作不到位的員工，讓員工勤奮工作。最近酒店人員從對面學校補充了壹些臨時工，對人手不足有所幫助。我部將加強對新老員工的監督檢查，努力提高工作質量。
第三，員工培訓和客戶服務:
1，禮遇:
規範各區、各崗位服務用語，提高客戶服務質量。為體現酒店員工的專業素質，針對客房部各崗位服務用語不規範、不壹致的現象，以及部分員工的羞澀、素質低下等問題，我們多次組織員工陪同。規範服務用語，禮貌待客等等。
2.商業技能:
對不同崗位、不同工種的員工進行培訓，每周壹次65，438+0小時的常規培訓，如服務員的房間整理程序、客人衣物的房間收集和歸還程序、舍監的檢查標準、pa員工的地毯清潔、房間敲門程序等。以及不定期的案例分析培訓，提高員工的規範化服務。為客人帶來標準化的服務。
第四，健康:
為了保證客房銷售的質量，每天要為壹個客人更換床上用品，毛巾要根據客人的要求隨時更換。嚴格執行“三級查房制度”。酒店主要收入來自客房，從事客房工作。首先要做的是如何使客房達到壹個合格的商品銷售，這包括房間衛生，設施設備，物品。為有效提高客房質量合格率，我部嚴格實行“三級查房制”，即員工自檢、領班普查、主管和經理抽查，確保層層把關。
要求Pa員對公共* * *區域進行劃分，責任到人，定崗定責，定期清掃和不定期檢查，做到並清掃，力求最大限度減少遺漏。
動詞 （verb的縮寫）設備和物品維護:
酒店開業布草投入不足，再加上開業損壞賠償等因素多，洗衣廠洗滌不及時，進壹步增加了客房地板的難度；由於本部門使用的所有設備都是從其他地方購買的(如吸塵器、地毯清洗機、晶面機等。)且得不到及時維護，設備就出現不同程度的問題，從而降低機器的使用壽命，增加成本。以上問題反映給相關部門進行處理。
六、節能:
要求員工做好節約工作，做到人關燈，對員工使用電梯提出嚴格要求，“三上四下”。洗衛生間時，使用高去汙、低泡沫的噴壺和清潔劑，減少用水量。充分利用工作用具和辦公用品。
工作計劃:
在20xx 10工作的基礎上，在上級的領導下，繼續做好客房的各項工作，發揚優良的工作作風，彌補工作中的不足，對工作進行合理的計劃、安排和總結，挖掘壹切有意因素，制定措施，做好部門的各項工作，絕不因為部門工作不到位而降低效率，盡力完成上級下達的各項指標和各項任務。現有計劃如下:
第壹，增加客房工作人員的補充工作。
二、進壹步提高布草數量，合理經營布草。
第三，註重客戶服務，帶來標準化服務，進壹步帶來個性化服務，減少和避免投訴，提高客人滿意度。
第四，加大力度培養和提高員工的各方面素質，做出更合適的服務，制定更靈活有效的措施，留住現有客人，吸引新客人，帶動好效益。
五、把衛生工作長期堅持不懈，作為壹項重點工作來抓。
六、繼續跟進維修項目，電話、網絡不穩定、壁紙免破損、空調電源改善、冰箱散熱等。
2023年酒店年度工作總結3
我被相關領導任命為謝利酒店客房部主管，三天發現以下問題:
第壹，健康管理。
1，打掃客房衛生間時，不按規範操作，用浴巾擦衛生間地面。
2.隨意把抹布上的臟水擰到地毯上。
3、打掃房間的垃圾，不按標準操作，圖方便直接放在客人出入的樓梯上。
嘴，導致臟水流到地板上。
4.貨倉旁邊的電機房又亂又亂。
5.家政服務員隨意占用酒店資源，將收集的廢棄物隨意堆放在樓梯間。
占地面積約7平方米。就像壹個臨時垃圾收集站。
6.門頭、門板、地線都有灰塵汙漬。
7.值班布草間個人物品淩亂，衛生差。
8.客房‘麻將’沒有清洗消毒。(原因是反正客人還是需要)
二是客房服務員的素質培訓和業務操作；
1.工作時間大聲說話，打私人電話，會影響客人休息。
2、耗材、清潔用品使用不當，用量控制不好，造成不必要的消耗。
3、輪班期間精神狀態不好，壹般抱怨身體不舒服，頭疼，頭暈，心煩。(很可能是更年期癥狀要多加註意！)
4.衣櫃門板不幹凈，有浮塵。
5、床疊不對稱，不合格。
6.有些房間的漱口杯沒有按規定蓋紙。粗心的工作。
7.吸塵器沒有跟著工作車走，工作車沒有放到位，擋住了客房的門，不達標。
8.地毯有黑點和雜物，不能堅持每天吸塵。
9、工作態度不端正，不服從上級領導，工作推諉，抱怨過多，甚至故意頂撞。
10，對上級領導不禮貌，搬弄是非，陰謀排除異己，情節嚴重。
第三，總結；
在工作中積極主動，然後我們可以為我們的客人提供優質服務。周到的服務和幹凈整潔的房間能收獲客人的好口碑。所以要規範操作。提高服務人員的專業水平，協調獎懲發展；建立員工獎勵制度。
獎勵的目的；不僅要在精神上和物質上滿足員工，還要激勵員工積極工作。
建立員工懲戒制度；
懲罰的目的；不僅要督促員工達到工作標準，還要保證酒店和員工的共同利益和長遠利益。
酒店2023年度工作總結4
20xx年，在酒店上級領導的正確指導和各兄弟部門的大力支持下，酒店安保部全體員工努力工作，開拓創新，有效維護了酒店的經營秩序，確保了酒店的安全。壹年來，我部始終以預防為主，防消結合為指導方針，堅持群防群治、常備不懈、外形象、內質量的原則。
回顧過去的20xx年，酒店在安全工作中始終保持清醒的頭腦，繃緊安全這根弦，把安全工作作為經濟發展的基礎環節。談安全、問安全、重安全，趙總經理和魏總經理在例會上多次強調安全工作。要堅決克服麻痹思想和僥幸心理，時刻保持如履薄冰的危機感和緊迫感，時刻拉響警報，做好安全工作；強調全體隊員要加強安全學習，對責任不落實、工作不到位、防範措施不到位造成重大事故的相關責任人員，要嚴肅追究相應責任。
酒店試營業初期，我部個別成員工作態度不積極，工作協調能力差，責任心不強，經常出現缺崗、漏崗、睡崗現象，工作部署不到位，無視管理，不問問題，該做的不做，處理事情不靈活。經過上級領導的批評指正，以及我的觀察思考，我決定從員工的心態入手。調整員工的工作心態，積極溝通，幫助員工樹立工作自信心，培養團隊意識和業務能力。在工作中不斷鼓勵員工不斷培養員工，取長補短。作為部門負責人，我堅持以身作則，堅持把工作引在最前沿。對工作積極、學習努力的保安員給予適當的表揚和獎勵。對不上進、懈怠的進行批評教育，對屢教不改、屢犯錯誤的，毫不留情地消滅保安隊。此外，嚴格控制崗位面試，對達不到安保部錄用標準的應聘者堅決不予使用，並給予新員工適當的工作壓力，使其盡快適應崗位，做到分級管理、精細化。
上述工作方法取得了很大的成效，為今後的工作打下了良好的基礎。保安部全體員工以穩定良好的工作態度，協助各部門完成各種臨時性任務，如送菜、搬運貨物、清理工地、消防救援、醉酒客人鬧事等。，自初次試運行以來超過65，438+000次。對各部門新員工進行了5次軍事培訓，對所有酒店員工組織了1次消防安全教育，成功進行了1次消防安全演練，使所有員工重視消防工作並學會了如何使用滅火器，處理了3起客人向保安部投訴，抓獲了1名餐飲部員工私自帶酒店名酒外出，接受了5次消防檢查，接受了2次公安檢查，參加了省級消防培訓。並圓滿完成了酒店全年的主要接待工作。試運營前期，我部保安員董在值班時發現大堂天花板大面積漏水，無法處理時迅速上報。上級領導果斷處理，保證了酒店的正常開業。由於酒店行業的特殊性，我們壹直堅持為客人服務的原則，在工作中不理解甚至侮辱客人，有的甚至采取了壹些過激的行為。我們的保安都挨罵，拒絕頂嘴，保證客人在酒店愉快消費。由於酒店處於試營業階段，所有設施設備不到位，周邊圍墻沒有護欄供人隨意翻越，整個酒店沒有視頻監控設備，酒店消防設施不全，壹直缺少保安。針對這些情況，全體保安員壹心壹意想，壹心壹意幹，在各自崗位上充分發揮主觀能動性，把部門的各項工作落到實處，保證各項制度的落實。
保安部涉及的工作範圍從整個酒店的安全、消防到部門的各項管理制度和計劃。從20xx年開始，我部建立並修訂了《保安部值班登記簿》、《保安部停車登記簿》、《保安部職責》、《哨兵值班規則》、《監控室值班登記簿》、《每周培訓計劃表》、《部門員工獎懲條例》、《酒店安全防火預案》、《酒店火災應急救援預案》、《酒店應急預案》。雖然所有文件都是登記使用的，但會根據實際需要不斷進行修改。所有登記本使用後由部門主管檢查，並全部交人力資源部保存。同時制定了保安部的服務宗旨:保護酒店、員工和客人的人身和財產安全不受侵犯，維護酒店的正常經營秩序，創造良好和諧的工作和生活環境，使全體保安人員都明白保安部的特殊服務性質。
2023年酒店年度工作總結5
時光荏苒，轉眼間我在酒店已經六年多了，升領班也有半年多了。；在自身經歷的支持和幫助下，妳壹直嚴格要求自己，按照酒店的要求完成自己的工作。通過這幾年領導的學習和指導，妳們有了很大的改變，工作質量也有所提高。這壹年的工作總結如下:
1.日常工作管理:作為樓層領班，要有協調作用，配合主管和經理做好樓層管理工作。
第二，加強自身學習，提高業務，提高自身素質。在接下來的壹年中，他們將在管理方面取得壹些進展，並確保樓層所有工作的正常運行。
第三，存在的問題有:
1.有些工作不夠認真，比如查房檢查不到位。
2.對員工不夠關心，溝通不及時，不太了解員工的心聲，責任不在家；釉面用光了，還是會飄。
3.我的管理水平和理論水平有限。
四。下壹年的計劃:
1.積極認真的配合經理做好樓層的日常工作。
2.加強對設施設備的仔細檢查和維護，讓客人在使用過程中有壹種和諧和舒適的感覺。
3.對客房的衛生質量要有嚴格的要求，合理安排規劃的衛生。
4.加強節能檢查，告訴員工更多的節能知識，並嘗試進行第二次檢查。
5.以後要教新員工和工作不規律的員工，提高他們的專業水平。
在接下來的日子裏，N B努力工作，改進缺點，發揚優點=地毯姑娘真誠光臨鱸魚酒店，創造更高價值。今年承蒙酒店領導和同事的厚愛，我被選為酒店客房領班。作為主管和經理的助手，我會認真妥善安排具體工作，嚴格要求自己做好本職工作，積極努力協調房間內相關部門的關系。為經理分憂，為酒店創造效益。
在此，我對明年的工作做如下計劃。
第壹，從風險中學習，努力提高自身素質。作為壹名酒店客房領班，我實現了從普通員工到領班的巨大飛躍。今年是我鍛煉身體的重要磨合期。所以我需要學習相關的工作知識，清楚的認識自己。既要加強自身修養和實際工作能力，又要學會舉壹反三。努力在工作中取得成功。
第二，極其進取，使自己的工作水平有所提高。我相信通過自己的努力，我會不斷增強自己的管理和協調能力，在處理事務上有質的飛躍。
第三，做好日常實際工作，細心、耐心、用心處理好每壹個細節。作為工頭，他不算大也不算小，權限不大。平時不做精做細，就會失去在基層員工中的威信。所以在平時的工作中，我要不厭其煩的處理工作中的各種問題，理順各種工作關系。
2023年酒店年度工作總結6頁
壹年只有四季，而是十二個月。真的很快，我們又壹次迎來了新年，又壹次迎來了今年的年末。作為酒店的前臺經理，我其實對自己的工作有比較穩定的把握。在這壹年的工作中，部門的工作人員表現非常出色，我也堅守崗位，管理好團隊的配合，保證了酒店的正常運營，維護了酒店的形象，為我們酒店樹立了良好的口碑和形象，傳播了優秀的影響力，提升了酒店的影響力。
第壹，工作表現
在今年的工作中，我們細化了工作重點，制定了日常工作計劃，開展了有針對性、方向性的工作路線。在壹年的時間裏，我們前臺的轉正率有了很大的提高，很少有額外的不良情況。今年前臺工作人員積極配合，非常配合我的工作，壹絲不茍的開展前臺工作。作為前臺的主要負責人，我覺得這是壹件很可喜的事情。我們最終創建了壹個目標壹致的團隊，為我們酒店形象的創建和樹立打下了良好的基礎。
這壹年經歷了很多考驗，最後以數倍於去年的分數結束。這壹年的成長是有目共睹的，不僅我們前臺的同事在進步，我們整個酒店也在進步。這對我們明年的開始是壹個很好的開始。
二，存在的不足
我們今年有壹些不足，我在平時的工作中其實也意識到了自己的壹些問題。在部門裏，我覺得主要是壹些溝通問題。雖然大家都很努力，但其實我們的溝通還是很欠缺的，會有員工來跟我說壹些事情。只有我發現了，他們才會跟我說清楚。所以這個溝通問題還是要及時解決。另外，在我個人的工作中，可能過於認真，所以對員工的了解還是不足，這也是需要改變的。只有融入這個集體，才能把握它真正的方向。
三。下壹年的計劃
明年的計劃分為三部分。
首先是提高自己的管理能力，更合理的分配前臺工作，讓每個同事都認可。
其次，要花壹些時間在部門培訓上，多做壹些有益的培訓，讓同事在各方面得到壹些提升。
三是把握時間和計劃，爭取每個月做壹個工作計劃和總結，從每個人做起。我相信明年會更成功，更光明！