2.北朝時期，賈思勰的《齊·姚敏書》系統總結了公元6世紀以前黃河中下遊地區的農牧業生產經驗、糧食的加工與儲藏、野生植物的利用等。它是中國最早、最完整的農書。
3.戰國時期，出現了手工業專著《拷公基》。描述了齊國官營各類手工藝品的設計規格和制作工藝，不僅在中國工程描述史上占有重要地位，在當時世界上也是獨壹無二的。
4.宋·應星的《明天工開物》總結了明代農業和手工業的生產技術。書中還收錄了壹些國外技術，可見不斷引進海外技術已經成為人們不可或缺的知識。在國外被稱為“中國17世紀工藝百科”。
5.北宋科學家沈括的《談孟茜》總結了中國古代主要是北宋時期的許多科技成果，在中國和世界科技史上占有重要地位。