生活在大城市的年輕人,澳大利亞和牛,波士頓龍蝦,禿頭黃油魚面條...吃的是味道,驢肉,聽著很臟,不流行,但卻是世界上最好吃的。驢肉很好吃,但不是到處都能吃。驢肉是河北人的招牌。在趙巖著名的小吃中,有兩樣東西不得不提:燒餅和驢肉。我個人推薦壹個地方,每次出差,只要走京石高速(G4),就壹定要下去吃個飯。地址在京石高速徐水出口。出了高速就能看到了。僅此壹家,別無分號。
請問南京鹽水鴨正宗還是北京烤鴨正宗?他們沒法比,雖然都是鴨子,手藝也不壹樣。既然號稱“中國驢肉火燒之鄉”,那肯定比誰家的驢肉燒的更正宗更美味。保定驢肉不炸烤,還有太行驢肉,肉質鮮嫩,口感獨特。
我個人比較喜歡保定的燒驢肉,因為大學在保定,那時候的驢肉還懷念華電西門對面的閆家。唐太宗李世民和乾隆皇帝路過河間府時,都吃過類似驢肉火燒的東西。據說這就是驢肉火的由來,所以商家就用別的肉來代替!相關管理部門不深管,給點好處就過關了。當今社會就是這樣。都是口是心非,假的!河間驢肉火燒太多了。保定驢肉火燒好像也沒開幾個分店。是不是太封閉了?